摘要：8月3日，農業農村部發布非洲豬瘟II級疫情預警，前幾天在遼寧省瀋陽市沈北新區發生了一起生豬非洲豬瘟疫情，這也是目前我國首次出現非洲豬瘟疫情。
從農業農村部發布的新聞中，我們可以看到如下要點：
1、非洲豬瘟疫情是第一次在我國出現;
2、這種疫情有一定的潛伏期，也就是說可能存在尚未發現的疫情;
3、豬被感染之後，死亡率達到100%。目前確認發病的地區所有的豬共913條都已經被撲殺，並做無害化處理;
4、這種豬瘟病毒不會感染人。
什麼是非洲豬瘟?
1921年，非洲豬瘟在非洲肯尼亞第一次被發現，因此將其命名為非洲豬瘟。這種病毒有兩個顯著的特點，第一不傳染人，第二對豬的危害極其大，致死率100%。
非洲豬瘟一直在撒哈拉以南的非洲國家流行。後來隨著人群的遷徙，這種病進入了歐美國家。2017年6月，俄羅斯多個州陸續發生了4 起非洲豬瘟，感染來源尚不清楚。
我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是重點防控的外來病。一類動物疫病指對人畜危害嚴重、需要採取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病，為重大動物疫病的最高級別。
但這不是說豬瘟病毒直接會對人體造成傷害，而是豬瘟病毒很難被控制、消滅，一旦傳播開來，可能對整個生豬養殖業帶來毀滅性的打擊。
非洲豬瘟為什麼讓人如臨大敵?
瀋陽這次的豬瘟疫情爆發之後，有關部門的行動可以說是非常迅速了——只用一天就完成了從診斷到撲殺再到無害化處理的全過程，目前可以說疫情已經基本得到了有效控制。
非洲豬瘟之所以讓人如此害怕，主要因為非洲豬瘟具有以下3個特點：
1、豬瘟病毒傳播的速度很快，既可以通過豬與豬直接傳播，也可以通過蜱間接傳播給豬;
2、患病豬的無法醫治，死亡率接近100%;
3、直到目前為止，一直沒有研究出有效的豬瘟疫苗。
雖然非洲豬瘟不會直接對人造成身體身體傷害，但該病的爆發可以直接衝擊養豬業，特別是在我們這樣以豬肉為主要蛋白質來源的國家，一旦出現大規模疫情，將造成難以估量的經濟損失。
因此，即使只是發現了一隻確診的患病豬，也要將該地區的所有生豬進行撲殺處理。
大家也不要看到“全部撲殺”這樣的字眼就以為疫情波及範圍已經很廣、或者是造成了無法挽回的混亂局面，進而引發不必要的恐慌。
豬肉還可以吃嗎?
當然可以吃!原因有三：
1、你吃不到被感染的豬肉
目前，疫區內所有生豬均被撲殺並做無害化處理，所謂的無害化處理是指用密閉容器運送屍體至處理場所，採用溼法化制或焚燬的方法銷燬屍體。因此，你並不會買到疫區被病毒感染的豬肉。
2、豬瘟病毒很容易被殺死
病毒只要被加熱到55℃30分或60℃10分鐘就會被破壞，也就是說，只要你把豬肉炒熟了，病毒就失去感染性。
當然，最幸運的是——
3、豬瘟病毒不會傳染給人!
因此，大家完全不必恐慌，佩奇很安全，豬隊友也不會被傳染，豬肉也可以放心吃!
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