尖椒夏季這樣做,不用醃製快速入味,非常的香辣酥脆爽口

尖椒相信小夥伴們都吃過,是一種非常美味,又富含豐富營養價值的蔬菜食品,可以拿來當做主食,還可以拿來當做配菜,很受廣大群眾的歡迎。但尖椒除了這些製作方法之外,還可以拿來製作一種非常美味的夏季食品。不用做剁辣椒,更加不用醃製,快速入味,香辣酥脆非常下飯,小夥伴們一起來看看吧!

尖椒夏季這樣做,不用醃製快速入味,非常的香辣酥脆爽口

在製作美味尖椒新吃法之前,首先準備300克的尖椒,把尖椒清洗乾淨去掉頭部。然後再把尖椒的水分擦乾備用。

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下面開始起鍋,往鍋中倒入少許食用油,然後將事先準備好的花生米和腰果放入鍋中小火炒熟。炒熟之後控油放涼,然後放在案板上用刀壓碎備用。

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下面另外起鍋,把尖椒直接放入鍋中開小火慢炒,直至將尖椒的虎皮炒至鼓起變軟之後盛出裝入盤子中備用。

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下面把炒好的尖椒放入搗藥杵中搗碎,加入少許的食用鹽繼續搗碎,搗好之後倒入盤子中,然後把事先準備好的花生腰果碎也倒入盤子中,再淋入少許香油,再加入少許,生抽,米醋用筷子攪拌均勻即可。簡單美味的尖椒新吃法就製作完成了。

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溫馨提示:尖椒倒入鍋中翻炒不需要放入食用油,直接把尖椒炒至發軟,虎皮鼓起之後即可。


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