活性多糖与细胞健康
细胞健康是人体健康的基础，人体约由60兆亿个细胞构成，每秒钟约有50万个细胞死亡，同时也会有50万个细胞再生，死亡的细胞超过人体细胞总数的70%时，人的寿命也告终结。
细胞的结构：细胞是由细胞核、细胞质和细胞膜三部分组成。
细胞核：位于细胞的中央，是决定机体一切遗传特征和细胞一切生理行为的“司令部”。
细胞质：细胞质是细胞核外、细胞膜内的半透明物质，执行细胞的多种功能。
细胞膜：细胞膜是细胞外的一层膜。细胞膜将细胞外部生体最小的基本单位，使生命体的生命活动能有序进行。细胞膜是一层半透明性、流动着的膜，由类脂质和蛋白质分子相嵌组成，蛋白质分子和多糖结合的糖蛋白覆盖于膜表面。膜外营养物质或药品是依靠膜上的糖蛋白等受体键捕获后，再转到细胞内，所以细胞膜也是细胞器。
活性多糖——细胞的修复剂细胞膜上的受体常会因各种因子的伤害而脱落，比如：化学污染（农药、化学药品、工 业排放等）、食品添加剂（防腐剂、合成色素等）、辐射（射线、电磁波等）、精神压力、不良嗜好（吸烟、酗酒等）、衰老都会导致细胞受损。细胞膜上的受体脱落后，细胞间质中的多糖等就会再次连接上去，形成一个动态的平衡。但是形成平衡的时间是有差别的，生命力强的机体，细胞间质中贮存的多糖等物质较多，细胞受体受到损伤后修复很快；年老体弱、有病的人，修复就慢，所以细胞膜上的受体就少，细胞功能就下降，并会产生疾病。细胞外多糖缺乏，细胞膜上留下穿孔就不能及时修补完整，细胞内活性物质就会溢出。活性多糖能及时补充细胞间质中缺乏的多糖等物质，使受损的细胞得到及时的修复，达到保持细胞健康，延长细胞寿命，从而达到人体健康的目的。活性多糖能显著提高细胞膜的流动性和封闭度，衰老的细胞用活性多糖培养后，封闭度提高11%，流动性提高32%，细胞膜流动性、封闭性的提高，表明细胞生理功能得到提高。
活性多糖的主要功效
1.免疫调节作用：常喝安化黑茶能显著提高人体免疫力、提高人体自愈力，提高患者体内免疫细胞如NK细胞、巨噬细胞、T淋巴细胞等细胞的活力；能提高免疫球蛋白水平，促进体液免疫形成；能提高肝脏、脾脏、骨髓、血液DNA，RNA及蛋白质合成功能。常喝安化黑茶更加神奇之处就是对机体免疫功能有“双向”调节作用，不仅能提高免疫功能，还能使过高的免疫功能降低，平衡紊乱的免疫功能。因此我们说安化黑茶是免疫的“调节剂”。
2.抗肿瘤作用：自身免疫功能的低下或失调，是肿瘤发生并扩展的重要原因。常喝安化黑茶是不具备抗癌能力，但常喝安化黑茶是最佳的免疫功能调节和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的抗癌能力。可以通过促进白细胞介素-2的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力，尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症生物治疗之优选。真菌多糖对人体几乎没有任何毒副作用，这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的。
3.保肝解毒作用：常喝安化黑茶能促进肝脏对药物、毒物的降解和代谢，可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，安化黑茶可用于慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
4.对糖尿病作用：常喝安化黑茶可以修复病变胰脏细胞，因而促进胰脏功能恢复，即促进自身胰岛素产生，同时常喝安化黑茶可以增强口服降糖药物的作用效果，改善症状，尤其对合并症效果好，可明显减轻糖尿病眼底病变，肾脏病变、心脑病变等严重并发症。
5.对睡眠的作用：对中枢神经系统具有很强的调节作用，因而达到催眠效果，能促进松果体分泌褪黑素，加深睡眠。
6.美容作用：常喝安化黑茶能促进皮肤组织新陈代谢，保持和调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻，并可抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，可令全身肌肤光滑细腻，并能有效防止细菌对肌肤的侵袭。
总之，安化黑茶的功效很多，如抗氧化自由基、促进造血系统功能、抗辐射、提高性能力等等，“安化黑茶”是大自然赐予人类的最珍贵、最具药效的精华。世界权威杂志提出：“常喝安化黑茶是人类健康和战胜肿瘤的出路”。因此科学家们预言：“21世纪是安化黑茶之世纪”。
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