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飲食應該注意什麼？

枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。在我國是一種使用非常廣泛的藥食同源食材。性味甘、平，歸肝腎經。有滋補肝腎，益精明目的作用，主要用於腰膝痠痛、虛勞精虧、眩暈耳鳴、內熱消渴、陽瘻遺精、目昏不明、血虛萎黃。

《本草經疏》言其：“為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥”。枸杞子多糖是枸杞的主要活性成分，現代研究發現，它具有抗疲勞，增強免疫，降血壓，降血糖，調血脂，延緩衰老等作用。臨床上常將枸杞子與元參、菊花、生地、麥冬、鉤藤等藥物配伍同服，用於治療視物不清、高血糖和高血壓等疾病。有實驗發現大鼠餵食枸杞子多糖後收縮壓及舒張壓均會下降。枸杞子常用來煮粥、泡酒和其他食物同服。上班族可以每日枸杞菊花泡水，下午飲用為妙，不僅起到養肝明目的作用，還能夠延緩衰老、降血糖、降血壓。但注意健康的成年人每天食用枸杞量20g為宜，不宜過多。由於枸杞子溫熱身體的效果較強，所以對於性情急躁

高血壓患者應堅持“健康生活方式六部曲”——限鹽減重多運動，戒菸限酒心態平。所以飲食上應少鹽，建議成人每日攝入食鹽量小於6g，6g即盛滿去掉膠皮墊普通啤酒瓶蓋。對於醬油、醬這種含鹽高的調味料，適量使用，不能認為不放鹽，就可以多放醬油，道理是一樣的。少吃各種醃製品，例如鹹菜、臘肉、臘腸等高鹽食品。

均衡營養，合理膳食。食用油少用動物油，儘量用植物油，每天攝入量小於25g；少吃動物內臟和肥肉；建議選擇瘦肉、魚類、去皮禽類。新鮮水果：50g/d，各種水果建議直接食用，少喝加工果汁。多吃新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜：400-500g/d，深綠色、深黃色蔬菜。成人每週可吃5個雞蛋，建議每天喝一袋奶（250ml），豆製品適量。

參考文獻：

[1] 穆欣，周苗苗等. 藥食同源物品中5 種抗高血壓病中藥的研究進展[J]. 中國醫藥導報，2016，13（14）:29-32.

[2] 國家藥典委員會. 中華人民共和國藥典臨床用藥須知--中藥飲片卷 [M]. 中國醫藥科技出版社，2015，1230-1233.

[3] 中國高血壓防治指南修訂委員會. 中國高血壓防治指南（2010年修訂版）

藥事健康

您好，感謝您的提問。首先高血壓是能吃枸杞的，而且枸杞還是高血壓、冠心病患者的養生保健佳品。枸杞能夠降低“三高”。

為什麼枸杞能夠降低“三高”呢？

因為枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清膽固醇的和三酰甘油的含量，能減輕和預防動脈硬化。

枸杞不僅能降低“三高”，還對人體健康有積極的作用。

枸杞除了能降低“三高”，還有以下十大功效。

1、枸杞有助於增強免疫力

枸杞中含有的維生素A具有維持上皮組織正常生長於分化的能力，有助於預防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。

2、枸杞有助於對抗衰老

枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞增值能力。

3、枸杞有助於美白

枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，美白肌膚，枸杞對皮膚病也有一定的緩解作用。

4、枸杞有助於對抗疲勞

枸杞多糖對消除疲勞具有顯著的作用。對於記憶力衰退的老人，學習中的少年兒童而言有增強記憶力的作用。

5、枸杞有助於保護視力

枸杞的維生素A含量很高，中醫認為枸杞有清肝明目的功效，特別適用於肝血不足，腎陰虧虛引起的視力模糊，夜盲症等。

6、枸杞有助於對抗癌症

枸杞中含有的微量元素鍺，鍺元素對癌細胞有明顯的抑制作用，使癌細胞完全破裂，可減輕癌症患者化療的毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能。

7、枸杞有助於保護肝臟

枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時枸杞還能防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，所以構杞具有保護肝臟、抗脂肪肝的功效。

8、枸杞有助於抗輻射

枸杞子有抗Y射線輻射、保護人體的作用，枸杞甚至可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，保護人體的免疫功能。

9、枸杞有助於緩解過敏症狀

枸杞對過敏引起的胃腸道，關節疼痛，出血等症狀通過調節內分泌的作用而起到緩解的作用。

10、枸杞有助於減肥

枸杞泡水喝有助於滋補腎臟，提高免疫力，調節內分泌，減輕體重。

高血壓管家

高血壓是可以吃枸杞的，但並不是所有的高血壓患者都適合服用，尤其是血壓波動大、血壓水平過高的人群。我們建議高血壓患者應慎食枸杞，枸杞雖然有滋補的效果，但同時也有溫熱身體的功效，可能會增高血壓，引起血壓波動。所以說枸杞雖然功效頗多，但並不是任何人都適宜服用。高血壓（特指原發性高血壓）在現代醫學看來是遺傳和環境共同決定的，其治療有賴於改善生活方式和服用降壓藥物的綜合治療。枸杞作為我國傳統中醫藥材，中醫認為其具有養陰補血、補腎益精、明目補肝的效果，適宜於免疫力低下的人群服用。但中醫認為體內有痰熱、痰溼中阻的人（如性格急躁、愛發脾氣、感冒、發熱、腹瀉和體內有炎症的人群）不適宜服用，同時對於脾胃虛弱、急慢性腹瀉、消化不良等人群也不適宜。

全科掃地僧

這是兩套系統！一個是西醫的病，一個是中醫的藥。

要說驢唇不對馬嘴，好像不太合適。

我們先說中醫藥吧。

具有:補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。

治肝腎陰虧，腰膝痠軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

禁忌人群:外感實熱、脾虛洩瀉者慎服。

適宜人群:枸杞子適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合枸杞子。

這是中醫藥對枸杞的認識，明確指出高血壓可以吃枸杞。

我們再說西醫，高血壓的飲食，建議低鈉高鉀，枸杞不鹹，沒有鈉鹽，我們看看枸杞的成分

富含鉀鹽。所以高血壓按照西醫講也是可以吃枸杞的。

但任何事情都有個度，過猶不及。

枸杞畢竟不是普通水果，枸杞是藥，少量即可，切莫過量，更不能依靠枸杞降壓。

心血管王醫生

高血壓能吃枸杞啊！

現代醫學研究證明，枸杞富含胡蘿蔔素，甜菜鹼，維生素A，維生素B族，維生素C和鈣磷，鐵等，具有增加白細胞活性，促進肝細胞新生的作用，有降血壓，降血脂，降血糖的療效。特別指出，枸杞中的枸杞多糖是非常好的，不同於普通蔗糖單糖，不會引起血壓血糖的問題，還有輔助治療的好處。

枸杞味甘平，能滋補肝腎明目潤肺，對於肝腎陰虛者有好好的治療作用，護肝補腎，對於生活壓力太大，熬夜勞累的現代人來說，真的是很好的保健品。而且食用方便，可以當零售嚼食，煲湯熬粥可以加點，泡茶飲用，與其他藥材搭配也可以有更好的功效。

提醒一下，陽盛火旺的人不能食用枸杞，一般保健用每天20g就可以了。

追花精靈

枸杞、決明子 丹參等泡水喝具有一定的降血壓。預防心腦血管疾病的功效。這裡再給你說一下高血壓的飲食原則多吃低脂肪、優質蛋白食物、多吃綠色蔬菜和水果C、胡蘿蔔素、纖維素等多種營養物、多吃含鈣食物、多吃粗糧、薯類等作為主食、飲食規律。多食富含鉀鎂碘鋅的食物 這類無機鹽具有降低血壓和保護心臟的功能。鉀含量較高的食物有柑橘、杏子、紅棗、無花果、葡萄、花椰菜、大豆、菠菜、草頭（金花菜）、馬鈴薯等；此外，家禽、魚類、瘦肉鉀含量也較高。鎂含量較高的食物有各種幹豆、鮮豆、香菇、菠菜、桂圓、豆芽等。

但是，對於患有嚴重高血壓並且性情急躁、每日食大量肉類滿面紅光的老年朋友來說，最好慎食枸杞。

此外，香港浸會大學中醫藥學院藥用植物圖像數據庫表明，枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。

枸杞中多種成分對人體有益。

枸杞多糖：現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

甜菜鹼：枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用主要是由於所含的甜菜鹼引起的，它在體內起甲基供應體的作用。

枸杞色素：枸杞色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質，是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿蔔素、葉黃素和其他有色物質。胡蘿蔔素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。

希望答案對您有所幫助！

夢裡闌珊輕拾翠

高血壓患者當然可以吃枸杞，而且枸杞還能起到一定的輔助降壓的作用，因此枸杞是很適合高血壓病人的一種食物。枸杞中富含豐富的營養素，如維生素c／維生素a／維生素e／胡蘿蔔素／鈣／磷／鐵／鎂／鉀以及蛋白質等，除此之外，枸杞中還富含獨特的枸杞多糖／甜菜鹼／枸杞色素等。不但具有食用價值，還具有藥用價值，是藥食同源的一種食物。

因枸杞中富含很多的營養素以及獨特的枸杞多糖／枸杞色素以及甜菜鹼，因此枸杞具有很多作用：抗氧化／抗衰老／抗自由基，自由基的攻擊是造成疾病以及衰老的一大因素／抗輻射／抗疲勞／促進免疫／保肝護肝／改善和保護生殖功能。除此之外，枸杞還具有預防和抑制腫瘤以及預防動脈粥樣硬化的作用，因枸杞中的維生素a以及胡蘿蔔素非常豐富，因此枸杞對眼睛的健康也有很好的促進作用，可以清肝明目，尤其多餘對著電腦和手機熬夜的人特別合適。

枸杞尤其適合高血壓／糖尿病／脂肪肝等疾病的人。枸杞的藥用作用還是能潤燥和清熱／緩解口舌糜爛／健脾消食／止咳化痰和潤腸通便，每天可以吃個10顆左右，對於經常久坐辦公室對著電腦的人群有很好的養生作用。

心理營養師程偉華

這個枸杞有降壓的效果，所以這個是可以用來治療高血壓的，但是效果並不好你只是喝這個一般無效 最好是加一些決明子.山楂,菊花.夏枯草這些一起.會有更好的效果就像涼茶一樣的 。但是不能這個藥當做降壓藥物來用的，高血壓還是要規範用降壓藥。

關鍵字: 生活 高血壓 養生