截止收盤，海天味業報59.38元，漲幅為3.07%，股價自從2014年2月份上市以來一路上漲步伐從未停止，在最近4年中，按照前復權價格走勢來看，該股漲幅相對於上市首日開盤價將近300%。但是不少空頭認為，現在海天味業的估值有點過高了。
目前，海天味業在A股市場中的食品飲料板塊以1600億的市值僅次於伊利股份高居第二，排名第三的雙匯發展市值只是這隻調味品股市值的一半。而在該股上市之初，超高發行價的海天味業一度讓市場吐槽公司是來上市圈錢坑人的。
從該股上市第一天的走勢也能看出，海天味業44%的頂格漲停在最後收盤前遭遇中籤股民瘋狂賣出，畢竟上市第一天一股74元的價格真的很貴。在今年上市的新股中，該板塊同樣有一隻飲料股遭遇了大量中籤小散的拋售，目前股價依然處於破發階段。
海天味業上市以來股價波動之所以如此穩定和公司業績有密切關係，在最近四年中，海天味業淨利潤從21億做到了35億，四年來平均利潤增速超過20%，也正因為如此，公司吸引了大量長線投資者的買入，儘管目前流通盤高達27億股，從十大流通股東名單可以發現，前十名股東持有近22.4億股的籌碼，而該股總股東數量僅不到2萬人。其中第三大股東香港中央結算有限公司是海天味業最堅定的多頭，該席位在2015年一季度就買入3300萬股海天味業。
一位看空海天味業的投資者表示，超級大盤股市盈率45倍，1600億市值，賣醬油的估值趕上了大盤科技股，真是大笑話，等著看你崩盤的一天。而多頭則表示，公司是A股市場中高價發行少數幾隻良心股，準備拿十年，股價去過四年走勢已經證明了一切。
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