不粘锅保养这个事情已经是老生常谈的事情啦~几乎每个家里都会有个不粘锅存在。所以今天包子就要教大家几个
日常养护不粘锅的技巧，以及日常需要注意的地方
1、铲子——使用耐热硅胶、尼龙、木铲，避免尖锐铲具损害不粘表面。
2、火候——不粘厨具传热均匀，使用时只需用中至小火，便可烹调出美味食物，更可节约能源。用猛火时，务必要有食物在锅上，勿将锅在炉火上干烧。
3、清洗——不可热锅冷激，可用温水清洗用海绵擦拭；避免用冷水清洗，会造成破坏表面涂层。这点很重要！
4、干烧——不要长时间干烧，以免损害锅体，缩短使用寿命。尽量用中小火，如大火高温加热时间过长，锅底可能会有一定程度的内凸，属于正常现象，不影响使用，建议烹饪温度不超过240℃。
最后，在日常刷洗不粘锅时，我们也需要注意，一定不要用钢丝球，否则内壁和外壁都很容易被损坏。还是使用海绵百洁布会比较好。
其实，不管是不是不粘锅，哪怕是不锈钢锅，陶瓷锅，搪瓷锅，都不建议大家使用钢丝球，因为它对炊具表面的破坏性太大了。
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