一到了夏天，早上吃什麼就成了一個很困難的事，特別是有學生的家庭，去外面吃怕熱天食物變質，自己做又怕耽誤太多時間，還擔心女兒直接就不吃早飯了...
做為一名媽媽的小編也是深受這個問題的困擾，不過最近跟著婆婆學了幾招，終於解決了早飯的問題，而且用時短還每天可以不重樣。早餐餅，幾十種早餐餅，簡單易學營養豐富口感好，今天先給大家分享一種哈~
食材：麵粉、芡粉、雞蛋、韭菜、蔥白、鹽、油。食材也超級簡單哦，都是家庭常備噠~
第一步，將韭菜洗淨，然後切碎，莖葉都要，不要浪費。
韭菜
第二步，切少許蔥白，與韭菜一同放入碗中，然後加入2個雞蛋，蛋清蛋白都要哈。
雞蛋
第三步，將雞蛋攪拌均勻後依次加入適量麵粉一小瓷勺芡粉。
麵粉
第四步、放入是適量溫水慢慢攪拌，待攪拌均勻後再放入鹽，入味。
麵餅
第五步、使用平底鍋（或者電餅鐺）溫油，油量足夠覆蓋鍋底就可以。
平底鍋
第六部、將麵糊平鋪到平底鍋上，小火慢慢煎，過程中可以上下左右搖晃，讓其受熱均勻成型。
麵糊
第七步、待麵糊成型後，小心將其翻轉過來，使用木鏟輕輕的按一按。
麵餅
第八步、等待1-2分鐘就可以直接出鍋啦~
韭菜麵餅
是不是很簡單易學啊，短短几步，不到15分鐘就足夠解決啦，配上一杯牛奶，營養豐富口感好，女兒比老公吃的都多~賢妻良母的你抓緊學起來哦~
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