關於雞翅的做法，相信大家最熟悉的就是可樂雞翅和烤翅中啦，不過可樂雞翅吃多了不是很健康超級容易發胖。對於喜歡吃雞翅的朋友，是時候換一種新奇的雞翅吃法啦！下面小編給大家分享的這一種雞翅做法，不僅美味而且還健康不會像可樂雞翅那樣有那麼多的糖裡面，更重要的是顏值還很高哦，在家裡用它來招待朋友，一定會獲贊無數哦。
食材：翅中5個，香菇2個，香蔥1根，蝦皮10克，熟糯米飯85克，生抽1湯匙，黃酒2茶匙，鹽適量。
翅中
第一步、將蝦皮全部泡入黃酒中，泡至微微發軟時取出。
黃酒
第二步、將香菇洗乾淨，然後去蒂切成小塊丁備用，香蔥洗淨切成碎丁備用。
香菇
第三步、將洗乾淨的雞翅用刀在翅中露骨側開口去骨取肉，注意不要劃破兩側雞皮。
翅中
第四步、將去骨的翅中放入碗中，依次添加1/2湯匙生抽和黃酒並進行攪拌，醃製15分鐘左右。
黃酒
第五步、把鍋燒熱，然後加入食用油，蓋過1/3鍋底即可，依次放入蔥花、蝦皮和香菇丁翻炒。
香菇
第六步、將配料炒勻後，放入熟的糯米飯，倒入剩餘的生抽，然後炒勻即可出鍋。
炒飯
第七步、把炒好的糯米飯用勺子塞到醃製好的雞翅裡，不要塞太滿，然後使用牙籤封口。
美食
翅中
第八步、將封好口的雞翅下油鍋，炸至金黃色即可撈出，然後點綴上一些蔥葉碎。
美食
做完之後的成品好像個粽子啊，不用粽葉的粽子，有米有肉，哈哈。喜歡吃雞翅的朋友們，不要再做可樂雞翅啦，糯米釀翅中不吐骨頭，一口一個很過癮。經常能吃到好吃的雞翅，又不需要擔心高糖增肥，還能成為招待朋友的拿手菜。喜歡雞翅的朋友，抓緊時間學起來哦~
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