目前大多地區對蝦已達到出蝦的規格，但同時也存在許多問題。七、八月份氣溫和水溫相對較高，也是北方南美白對蝦養殖的生長最快的季節，由於生長速度快也必然帶來一些問題。比如生長快，投料必然要加大，殘餌糞便也必然增加，水質容易惡化；水溫高、有機物多，大量細菌就會滋生，容易造成病害發作；加上天氣容易突變，因此七、八月份的管理工作就顯得至關重要了。筆者通過多年經驗和想過資料收集來簡要和大家做一個分享。
一、水質調控
1、 水色
什麼是好水？南美白對蝦的養殖池塘以硅藻和綠藻為主題的水視為好水，這種水的顏色一般為黃綠色或這黃褐色，這是較為理想的水色。硅藻和綠藻一般產氧高同時消耗溶氧低，可以淨化水質，這類藻類死亡後一般不會產生有毒有害的藻類毒素，這類水色的水質一般相對比較穩定。
2、 溶解氧
精養池塘需要配備增氧機，可以是水車式也可以是葉輪式，也有射流式等。南美白對蝦對溶氧的需求在5mg/L以上，底層溶氧也要保持在3mg/L以上，這樣才能保證南美白對蝦的正常生長，這個時期的由於天氣比較炎熱，日投餌量比較大，增氧機的開機時間可以靈活掌握，一般精養池每天開機時間達到十二小時以上，八月份可以達到一天24小時除投餵時間停增氧機，當然這個要根據池塘養殖密度來定。
3 、氨氮、亞硝酸鹽、pH
一般氨氮的含量應控制在0.5mg/L以下，亞硝酸鹽控制在0.1mg/L以下，pH值在7.8-8.5之間，這個數值一般為理論數值，養殖過程中很難達到這個要求，尤其是亞硝酸鹽在養殖中後期很難達到這個標準，有時甚至達到0.6以上，如果不去及時處理或者提高溶氧可能會造成一定的損失。實際操作中PH一般不高於9.0都不會有太大影響，PH高的應當注意氨氮的指標。調節這些指標一般定期使用底改和活菌製劑分解水中的有機物，調節有益藻類的平衡，藻類利用水中的氮元素可以降低氨氮和亞硝酸鹽的指標。合理地使用水產設備能夠有效地監測水體水質指標，據悉，幫邦魔盒能夠24小時實時監測溶氧和pH，當指標超過安全範圍時，將會進行電話報警。而且還能通過幫邦魔盒查看水體溶氧和pH的變化曲線，各個時間段的水質指標一目瞭然。長按下方二維碼即可進入商城購買！
4 、透明度
這個時期的水體透明度一般維持在30cm左右，如果透明度過大可以適當添加微量元素追肥，透明度過小可以使用活菌製劑調節藻類和分解有機物。這個時期的藻類有一個問題就是容易老化，因此定期補充水體的營養元素是一個預防水體老化轉水的好辦法。
二、底質管理
之所以把底質管理單列為一項，是因為底質管理在這個時期是極為重要的，大家知道，南美白對蝦是生活在底層的水產動物，對溶解氧和水環境的要求又非常的高，底質差了不僅會影響對蝦生長還有可能會造成對蝦病害的發生，因此底質改良工作非常重要。
這兩個月份是對蝦生長最為旺盛的季節，尤其在北方，因此日投餌量也是最大的季節，殘餌和糞便增多，加上水溫高，微生物繁殖加快，底質也是最容易惡化，底層的水質也容易變壞。預防和處理方法：定期5-7天改底、解毒。悶熱天、陰雨天傍晚全池拋灑增氧片。定期使用活菌製劑補充水體有益微生物，可以分解底層水質的有機物和池底的殘餌糞便，進而控制水體指標和防止水質惡化。
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三、養殖管理
1、 日常投餵
這個時期是對蝦生長最旺盛的季節，對蝦食量大，消化和吸收也相對比較快。這個時期的日投餌量，前期可以控制在3%-4%，中後期投餌量可以控制在2%-3%，一天喂四次，早晚可以適當多投餵。另外注意天氣變化、水質變化、以及脫殼期，出現這些問題可以根據情況適當減少投餵量。可以設置料臺，一般投料一個小時左右，料臺無剩餘為較好。投餵飼料時最好添加一些保肝產品和維生素，另外可添加乳酸菌，改善腸道菌群，促進消化吸收，增加對蝦自身的免疫力和抵抗力。
2、 突發性天氣的管理和應對
這個階段天氣變化相對頻繁，暴雨天氣和陰雨天氣時常發生。一般採取下雨之前用新超能底改片改底，暴雨過後有機酸解毒，改底主要是為了防止雨水進去之後引起底層和上層水體對流造成翻塘。解毒主要是接觸陰雨天水體產生的毒素，包括藻類毒素等。天氣變化之前潑灑抗應激的藥品，注意增氧，另外要控制投餵量，投餵減半或者酌情減量。
3 、脫殼和補鈣
蝦殼是對蝦機體的重要的屏障，也算是對蝦重要的免疫器官，對蝦在生長過程中多次脫殼，脫殼也成了對蝦生長過程的非常重要的一個環節，鈣是對蝦殼形成的重要元素之一，因此補鈣也成了對蝦高密度養殖的重要工作。主要方法就是定期潑灑補鈣產品以及富含微量元素類產品，尤其在農曆初一、十五的生理脫殼期之前更要注意補鈣工作了。同時脫殼期間要注意水體溶氧。
4、 做好日常巡塘工作
每天早中晚做好巡塘工作，仔細觀察水質、水色的變化，發現水體有異味或者對蝦有遊塘等問題要及時做好檢測，找出發病原因，做到早發現早預防。
四、病害防治
病害防控是南美白對蝦養殖中非常重要的一個部分，水溫升高大量病菌滋生，日投餌量大，有機物過多，纖毛蟲也容易發作。天氣高溫多雨，對蝦機體免疫力降低，水環境容易惡化，在環境因素、病原菌和機體免疫力三個因素都容易受到影響的情況下，對蝦非常容易感染病害。
對蝦病害方面必須遵循“以防為主”的原則，從池塘環境的維護著手，做到優質的池塘底質，穩定的水質。進而可以達到較高的水體溶解氧，也能有效控制病原體的滋生。同時做到提高對蝦機體免疫力以降低病害的發生。一般控制病原菌滋生方面定期使用新超能底改片，改善底質，處理有機質，配合使用活菌製劑，做到水好，底好，病原菌會相應減少，也可定期使用刺激性小的消毒劑。內服保肝及多維等營養型產品，提高對蝦的免疫力。對蝦病害的發生與水體環境惡化直接相關，當然也與病原生物和對蝦的體質有關。但是對蝦的體質直接跟營養和環境等因素相關，病原生物的增殖也直接與水體環境因素相關，並且，病原生物本身就是一個環境要素。因此，要養好蝦，除了要切斷病原生物感染途經、選擇優質種苗和飼料之外，日常管理最重要的還是養殖水體環境。
另外八月中下旬對蝦基本達到上市規格，大家在做好管理工作的同時也要做好上市的思想準備，一旦出現一些棘手的病害應做到及時出塘以保證已經到手的養殖效益。
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