健康是人类永恒的追求。伴随着人们生活水平的提高和工作压力的加大，“亚健康”人口的比例越来越大，日常保健观念深入人心，越来越多的人开始使用保健食品维护身体健康。保健食品是处于普通食品和药品之间的一类特殊食品。由于目前某些保健食品存在虚假宣传和夸大宣传的现象，还有相当比例的保健食品为假冒伪劣产品，为普及保健食品基本知识，引导消费者合理安全消费，我们收集了一些保健食品知识宣传资料，希望能为广大群众认识和消费保健食品提供一定的指导和帮助。
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什么是保健食品？
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。《中华人民共和国食品安全法》要求，声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等；产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定食品药品监督管理部门对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。
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保健食品与药品的区别：
保健食品不以治疗疾病为目的，主要调节人体的机能，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害，适宜于特定人群食用。
保健食品的本质仍然是食品，虽有调节人体某种机能的作用，但它不是人类赖以治疗疾病的物质。对于生理机能正常，想要维护健康或预防某种疾病的人来说，保健食品是一种营养补充剂。对于生理机能异常的人来说，保健食品可以调节某种生理机能。
药品是治疗疾病的物质。药品是有明确的治疗目的和治疗疾病相应的适应症和功能主治，可以有不良反应发生，有规定的使用期限，不仅有口服还有注射、外用等多种使用途径和剂型。
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保健食品不是药品，保健食品虽对身体机能具有一定的调节作用，但不能替代药物治疗。消费者患病必须及时就医，不能将保健食品当做药品服用，以免延误治疗，加重病情。已经在服用如降糖、降血脂、降血压等药物的患者，如食用有关保健食品前，应当询问医生。
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如何正确选购保健食品？
（1）明确购买保健食品的目的，只能调节人体机能，它不是药品，不能治疗疾病；
（2）到有保健食品合法经营资质的正规场所购买（药房、超市等）；
（3）选购有保健食品专用标志的产品，呈帽形,业界俗称“蓝帽子”,也叫“小蓝帽” ；
（4）在购买保健食品时，要仔细看说明书，在商品标签或包装上看标明的主要原料、保健功能、适宜和不适宜人群、厂名厂址、使用方法、规格、保质期和注意事项等；
（5）仔细看包装上生产日期、有效期等内容，不要购买过期保健食品；
（6）保管好保健食品的购买凭证，如购买发票或小票，这是投诉、索赔、维护自己权益的重要依据；
（7）不要参加任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等；不要通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品，以免上当受骗，甚至危害健康。
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