西瓜番茄汁
文/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、《中國人民共和國藥典·2010、2015版》中藥材及飲片臨床標準修訂專家組成員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授
做法：
分別取新鮮的西瓜、番茄榨汁，按1：1的比例混合攪勻飲用。
功效：
西瓜汁性味甘、淡，寒，有解暑止渴、清熱去煩、利尿排毒之效。番茄汁味酸甘微寒、功能生津止渴、健胃消食。
兩者酸甘化陰力勝，共奏解暑止渴、清熱去煩、健胃消食之良效。既為暑天養生佳飲，亦是輔助治療夏季溫病發熱、口乾舌燥、食慾不振、消化不良，及高血壓、高脂血症患者的良劑。
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