空心菜是我國南方夏季一種常見蔬菜。它又叫蕹菜、蕻菜、藤藤菜、甕菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜等等。
明代李時珍撰寫的《本草綱目》中指出，空心菜氣味甘，平，無毒。蕹菜可以用來治一種野葛毒——“解胡蔓草毒，煮食之。亦生搗服。”
《本草綱目》中還提到空心菜可治療難產——“搗汁和酒服，治產難”。
清代鮑相璈編寫的《驗方新編》中提到空心菜可治對口瘡——“用蕻菜搗爛敷，無梗葉時，搗根亦可。”
《驗方新編》中還提到空心菜能解斷腸草毒——“蕻菜捶汁灌之，其效如神。如不見信，以菜汁灑生斷腸草上，草即萎黃而死。”
宋代陶谷編寫的《清異錄》中則指出空心菜是解毒高手——“蕹菜出閩中，凡百毒悉能解之。”
元代賈銘編寫的《飲食須知》中指出——“蕹菜味甘性平，難產婦人宜食。”
關於這種夏天裡南方老百姓餐桌上常見的蔬菜，你還知道它能治哪些病？歡迎寫在評論區。
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