举世闻名的长白山，自古以来被人视为神山、圣山
这里是世界少有的“物种基因库”和“天然博物馆”
这里保留着东北纯净极致的生态环境
长白山物种极其富饶，野山参、美人松、东北虎、紫貂等极其珍贵，享誉中外。
灵芝、刺五加茶、梅花鹿、林蛙、松茸等物产极丰。
在众多长白山神草中， “人参”乃百草之王，本草神品；
保命除疾，药中圣品；延年益寿，食中极品。
故，人参为长白山宝中之宝，镇山之宝！
市场上的人参种类很多，质量和价格参差不齐，很多人根本就不知道怎么鉴别人参的好坏，虽然看起来差不多，但是里面大有学问。
大家一定不要认为人参是越大越好，现在很多人参都是种植的，越大的人参有可能施肥就越多，那你吃进去的就不是人参，而是化学肥料。
在人参最好的当属野山参，生长年限由几十年到百余年不等，价格昂贵。但是野山参数量稀少，现在大多以林下参为主，是模拟野生的自然环境没经过人工加工而生长出的人参。既要鉴别人参最重要的是要看“五形”，识别“六体”。
五形是指须、芦、皮、纹、体
（1）须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
（2）芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。二节芦——有马牙芦和圆芦者。三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。所谓马牙芦，是根茎上的茎痕明显，形如马牙状，多在根茎上段。所谓圆芦，是根茎上的茎痕因年久而长平，形如圆柱状。所谓雁脖芦，是根茎细长，稍弯曲，如雁脖状。所谓线芦，是因年限久远，根茎上的芦碗长平，根茎又细又长。
（3）皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
（4）纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
（5）体：系指毛根。
六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺
（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两个，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
（2）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称。
（3）老：山参皮老，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参。
（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参。
（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，多为野山参。
（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
閱讀更多 亞寧在東北 的文章
