四大名著《西遊記》中，有一段描述人參果的文字，“三千年一開花，三千年一結果，再三千年才得熟，短頭一萬年方得吃。似這萬年，只結得三十個果子，果子的模樣，就如三朝未滿的小孩相似，四肢俱全，五官兼備。人參果樹乃大地靈根，所結之果是稀世之物。人若有緣得那果子聞一聞，就能活三百六十歲；吃一個，就能活四萬七千年”。意思是人參果需要一萬年才能結出，長得像小孩，不用吃，只要聞一聞，就可以長命百歲。
其實，現實的人參果，並非如小說中所描述的樣子，更無人形模樣。人參果原名叫香瓜茄，屬於茄科植物，雖說沒有西遊記中那般神奇，但現實的人參果也屬於高營養的水果。
大多數人平時購買人參果，喜歡買甜味的，甜味人參果口感好，好吃。但其實，這種甜味人參果屬於人們特意栽培出來的新品種果子，含糖量很高，而普通人參果，不甜口味也不好，但屬於低糖食物。從這一點，小汐建議大家還是吃普通人參果較好。
人參果除了糖分含量低，其蛋白質含量較高，而脂肪含量較低，另外，還有豐富的維生素C、鈣、鐵、硒等元素。
適當吃一些人參果有哪些作用呢？
1、人參果水分含量高，夏天適當吃一些，能夠消暑解渴。
2、人參果的氨基酸比例比較好，容易被人體所吸收，能夠提高身體免疫力。
3、人參果富含維生素C，多吃人參果可以美白，特別女性可以多吃一些。
4、此外，人參果還有穩定血壓、抗癌、消炎等功效。
最後，小汐想問一下大家，吃過人參果嗎？覺得味道如何，有任何想法都可以給小汐留言。
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