清道夫魚是甲鯰科下口鯰亞科的多輻翼甲鯰、下口鯰的流通俗名，又稱為垃圾魚，是南美洲的一種產物，身上花紋繁雜，像迷宮一般，因此被我國引進作為觀賞魚飼養，不過在中國對於吃貨也不關心這個魚好不好看，只想知道這清道夫魚到底能不能吃！
清道夫是一種雜食魚類，一般都是吸食藻類、底棲動物和水中的垃圾，也能大量吞食魚卵和魚苗。因此才被人稱為垃圾魚，很多人家裡魚缸養上一兩隻就是為了幫魚缸做清潔，所以這中魚的體內細菌較多。
但是清道夫是沒毒性什麼的，所以清道夫魚可以吃。清道夫魚在原產地拉丁美洲本來就是當地一種可食用魚類。不過這種魚吃是能吃，但是由於是外骨骼魚，骨頭比肉還多，也沒什麼營養價值，而且腹中很多細菌，味道腥臭，我想那些想吃的大多也是想問好不好吃而不僅僅是能不能吃，所以雖然它能吃，可也沒人吃，味道太難吃了！
總體來說清道夫只是用來觀賞和清潔魚缸的“清潔工”，吃貨們還是放過這個生物吧，人家勤勤懇懇的吃垃圾也不容易啊！
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