教大家一道用茭白做的家常菜，老公說:這味道顏值比飯店的還好!在我們日常飲食當中，葷素都是我們經常吃到的，今天我們何不換換口味，試試這個季節比較適合的美食。它就是茭白。首先我們來介紹下它的營養有哪些。茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”， 其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效。
茭白炒三絲
食材清單：
茭白筍:3個
青椒：1個
胡蘿蔔：半個
料酒：1勺
胡椒粉：少許
生粉(澱粉)1勺
食用油：適量
鹽：適量
雞精：1勺準備食材
茭白切絲，也可以用刨絲器刨絲
胡蘿蔔也切絲
青椒切絲
切好肉絲加1勺料酒
少量胡椒粉
1勺食用油
1勺澱粉
抓勻醃製一會兒
鍋內放適量油，下肉絲炒
炒好盛出
鍋留油，炒茭白筍
加入胡蘿蔔絲，青椒絲一起炒
大火翻炒一會兒
加入肉絲一起炒
放點鹽，雞精
炒勻即可出鍋
裝盤。開吃~
小編寄語：嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。
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