油烹恐怖的蟲子,嘗一嘗它的美味

這種白白胖胖的蟲子叫蠐螬,是金龜子的幼蟲。雖然白白胖胖,但畢竟是蟲子,外形上還是有些噁心和醜陋,無法把它和食物聯繫起來。

油烹恐怖的蟲子,嘗一嘗它的美味事實上蠐螬真的能吃。那是我十來歲的​時候,機緣湊巧之下我嚐到了它的滋味。

只因那時我妹妹久咳不愈,有人給我媽說了個偏方,說蠐螬能治咳嗽氣管炎之類的病。

我媽便開始行動了,在骯髒的雞糞裡、在腐敗的糞堆裡,逮了一些很醜陋的蠐螬,看著這蠕動的蟲子,真是有點噁心。
油烹恐怖的蟲子,嘗一嘗它的美味

但是為了治病,也顧不了那麼多了,只得下手收拾。

我媽把這些蟲子一條條擠出肚子裡的髒東西,洗了一遍又一遍,盤上鹽醃了醃,再裹上面粉,下到油鍋裡高溫烹炸。

炸好後黃登登的撈出來,外觀上已不再那麼生猛噁心,試著一嘗,居然很是香酥味美。本來是說給我妹妹治病的,我們卻都忍不住品嚐起來。
油烹恐怖的蟲子,嘗一嘗它的美味

吃了一段時間的蠐螬,我妹妹的病好像和這蟲子根本就關聯不上,該咳嗽還是咳嗽,於是就不吃了。

雖然吃著還不錯,但這個請勿模仿,畢竟它是生在汙穢環境裡的蟲子,身上不知道是否攜帶有寄生蟲或致病微生物,處理不當或有不妥。


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