在农村红薯是每家都有种的一种食物，不仅美味，还是一种具有养生功效良好药材，经常吃红薯，对于我们身体会有哪些好处呢?吃红薯有没有一些要注意的事项呢?
首先吃红薯对我们人体常有哪些好处呢？对于经常吃红薯的你来说有这5个好处是你的
1.有助减肥
可能不少人会疑惑吃红薯这么可以减肥，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
2.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。
3.有益心脏
红薯其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
2.保护眼睛
红薯当中也含有胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。
5.抗癌作用
为什么说红薯有抗癌的作用呢？红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。
那么红薯的功效有哪些呢？
红薯最早记载于《本草纲目》，别名又叫做红薯，地瓜等等，中医认为它性平味甘，具有补中和血、益气生津以及宽肠胃、通便秘方面的功效，临床上可以用于脾虚水肿、大便秘结等方面的症状。《本草求原》记载：凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴，产妇最宜。和鱼、鳢鱼食，调中补虚。
当你在吃红薯时要记住这四个事项，怎么吃红薯才能发挥它是最佳功效和注意哪些事项呢：
1.在中午吃红薯是最佳食用时间：中午是最适宜吃红薯的时间，这个是为什么呢？因为吃完红薯后，人体需要经过4到5个小时来进行消化吸收，中午这段时间较为合适，同时下午的阳光照射还可促进钙质的吸收。
2.千万不要和甜食一块吃：因为红薯本身就是甜食，与其他太甜的东西一起吃，会增加胃食管反流的可能性。
3.吃烤红薯不要带皮一起吃：有很多人都有吃烤红薯皮的习惯，实际上烤红薯皮可能会带有黑斑病菌，烤后不容易被辨别，吃了可能引起不适。在农村有一些红薯烤熟后有一层薄薄的皮，可以很容易和肉分开。
4.在空腹时候不宜吃红薯：因为红薯是含糖量高的食物，空腹吃的时候会导致胃部产生过多的胃酸，从而容易引起反酸，有些甚至可能会引起打嗝等症状。你们知道红薯还有哪些功效和注意事项吗？欢迎讨论！
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