自從去年宣佈了成立雄安新區以後，白洋淀就火了！
這個鑲嵌在華北平原的北方明珠，正在緩緩升起。
有很多人都想趁著這個夏天來新區轉一轉，那白洋淀就是必不可少的景點之一了
想知道白洋淀有什麼好吃的？那澱裡的小谷帶你去看看吧~
白洋淀藕
白洋淀最著名的當就是萬里荷花，《小兵張嘎》裡面白洋淀的鏡頭就是取自這裡，高高的蘆葦，盪漾的荷花。
當然藕也就變成了人們家家戶戶的必備，涼拌藕絲成為了這裡的一大特色。
白洋淀全魚宴
一說到水，另外一個想到的當然就是魚了。
這裡的魚很是講究，其一是吃魚不見魚，其二是“魚”盡其用，其三用料講究。
為了適應不同消費層次需要，白洋淀“全魚宴”又有不同規格，還有熱菜涼菜等不同選擇，香辣魚肝、蛋皮魚卷等都在等你翻牌子。
白洋淀滷河蟹
白洋淀的河蟹海水產卵，淡水生活。每到七八月份，河蟹個大肉厚，味道鮮美，營養豐富。
在白洋淀隨便找一家小酒館，點上一盤河蟹，或紅燒，或清蒸，配上一壺小酒，人生豈不愜意？
白洋淀鹹鴨蛋
要說起白洋淀真正的土特產，還得是鹹鴨蛋了。
白洋淀鴨蛋是河北省傳統的名吃。不僅價格不貴，營養價值還極高，老少皆宜，味道鮮美。優質的鹹鴨蛋鹹度適中，蛋心為紅色，是走訪親戚和自家吃的不二選擇。
白洋淀鍋貼餅子燉雜魚
說起餅子，那真是一代人的回憶了。但是要說起鍋貼餅子燉雜魚，這裡還真是數一數二的，傳說還是當年乾隆皇帝來白洋淀水上圍獵的最愛。這道特色小吃不僅吃起來有滋有味，而且價格親民，時至今日凡是吃過的人，再次想起都會讓人不禁垂涎欲滴。
怎麼樣？看了是不是已經控制不住自己的口水了？快來白洋淀，我們一起過過嘴癮吧。
分享到:
閱讀更多 小谷的美食菜單 的文章
