答应你们的,有了这篇干货,孩子消化吸收好10倍!

今天不闲聊,只给大家发干货,几千个姐妹催的调理脾胃食谱,我来交个作业!食谱分别是

山药粉莲藕糊、小米苹果山药粉糊、山药粉发糕~做法简单,口感和形态不同,满足不同月龄宝宝需求。

因为怕味觉挑剔的宝宝不吃,口感上我有格外注意,这几种搭配,可以不夸张的说,99%以上的孩子都会喜欢吃!你们放心尝试~

平时可以做来吃,孩子生病时候可以吃,偶尔没食欲消化能力差都可以吃。除了山药粉这个食材,其他的原料我也是按照呵护脾胃的原则搭配的!会有更好的效果~

因为文章比较长,建议姐妹们直接转发收藏,操作的时候直接查看~!后续我也会更新更多这种类型!

莲藕山药糊

答应你们的,有了这篇干货,孩子消化吸收好10倍!

山药清淡滋补+莲藕养脾胃,功效直接翻倍!煮成糊糊更容易消化和吸收,还能更好为孩子们补足水分,充分地发挥温补功效。

9个月以上的宝宝就可以吃了,非常实用呢!妥妥的提高宝宝免疫力~

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参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:莲藕80克,山药粉15克,糖桂花5克

操作时间:20分钟,没有破壁机就用料理机

难度分析:初级

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1. 莲藕去皮后切块,放入破壁机,加入200毫升清水。

切莲藕的时候要注意看看藕孔是否残存少量的泥沙,有的话要用清水冲洗干净。

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2. 选择果蔬功能,启动破壁机,搅打细腻。这里只要是能把莲藕搅打成细腻的莲藕汁,什么机器都是可以的呀。

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3. 山药粉中加清水,搅拌均匀。

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4. 莲藕汁倒入锅中。

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5. 山药糊倒入锅中,开中小火。

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6. 最后熬煮成这种粘稠的状态就可以关火出锅啦!

山药糊比较粘稠,所以在熬煮的过程中要经常搅拌,避免糊锅。

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7. 盛入碗中,淋入糖桂花,就可以给食用啦

莲藕和山药的味道都是比较清淡的,加入适量的柠檬、冰糖、桂花都可以让味道更好,宝宝的接受度更高。

山药粉苹果小米糊

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用小米和山药混搭一起的,健脾养胃的杠杠的!再加上苹果,味道多出一份清甜软糯,宝宝非常喜欢喝。

煮熟的苹果具有收敛的作用,当孩子肠胃不好、或者腹泻、生病的时候,非常适合食用。

不仅容易消化,及时补充体液,而且能帮助恢复体力,或者作为日常宝宝早餐都是不错的!

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参考月龄:7个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:小米35克、苹果65克、山药粉15克

操作时间:25分钟

难度分析:初级

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1. 小米倒入碗中,清洗干净。

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2. 小米倒入破壁机中, 加入处理好的苹果丁,倒入260毫升的清水,选择破壁机米糊功能,启动。

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3. 山药粉中加入清水,搅打均匀。

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4. 剩余8分钟的时候,将山药糊从投料盖,倒入破壁机中。

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5. 盖盖,继续工作。

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6. 破壁机工作完成后,就可以稍晾凉,直接给宝宝饮用啦。

对于月龄大一点的有一定咀嚼能力的宝宝,可以无需搅打,直接用煮粥的方式,熬煮即可食用啦。

山药粉发糕

这款发糕是这几天,姐妹们的提名率最高的,是不是颜值首先就征服你了!也许天热的缘故,阿哲最近的胃口开始变差。

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老妈子给他调理脾胃,还能通过小点心哄得他开心。想了又想,最合适他的就是这款山药发糕了!

之前做山药类的辅食,先去皮、再蒸熟还有继续捣成泥。这次直接用山药粉,省去了繁多复杂的步骤,简单搅一搅,上锅蒸熟即可啦~这可是太方便了!

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发糕是非常易做的面食,相比蛋糕而言,发糕食材更加简单健康,蒸出来的发糕松软可口,易于消化又不容易上火,无论是颜值还是口感,一点都不逊于蛋糕哦~

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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:高筋面粉70克、山药粉40克、葡萄干15克、糖5克、酵母1克、

操作时间:25分钟

难度分析:初级

(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量,可以按照比例增减食材的用量哈)

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1. 葡萄干倒入碗中,清洗干净。

加入一些红枣干、蔓越莓干,其他一些坚果也是可以的,不过建议宝宝满一周岁以后再添加。

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2. 晾干或者用厨房纸,擦干水分,切碎。

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3. 山药粉加入面粉中。

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4. 继续加入糖、酵母。家用建议购买小袋的酵母,然后室温避光保存,避免酵母失效导致发酵过程失败。

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5. 加入100克水,边倒入边用筷子搅拌。

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6. 完全搅拌均匀,直至成为粘稠不易滑落的状态。

重点来了,我配方中的量一定一定一定不要随意更改,如果想加量,可以按照比例增加。

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7. 倒入纸杯中。透明的耐高温保鲜盒也可以哒。

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8. 震平表面,震出一些大的气泡。

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9. 撒入准备好的葡萄干。

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10. 放入蒸锅,盖盖,发酵至两倍大。

发酵的过程,一定要耐心点儿。现在的季节,各地区气温都很高了,很容易发酵成功。

自己可以在容器上做好标记,发酵到2倍大,就可以停止。避免发酵时间过长,会产生酸败的异味。

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11. 上锅,水沸腾后继续,大火蒸15分钟。

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12. 关火后再焖3-5分钟取出,中间不要打开盖子哈。

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13. 松软可口,做好的发糕还可以冷藏或者冷冻保存,再次吃的时候加热一下就可以啦!

一日三餐都可以吃,当做间点小零食也可以来一小块,好吃又营养哦~


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