小康導讀：有的人很喜歡喝酒，有的人雖然不喜歡喝，但在工作、生活場合，面對一些躲不掉的飯局和推不掉的勸酒，也避免不了喝酒。那麼，如何喝酒才能不容易醉呢？
一、經常“醉酒”有什麼危害？
我們常常說“醉酒”，但其實，讓人體產生“醉酒”反應的，並不是酒精，而是它代謝後的產物——乙醛。
酒精進入人體後，會被肝臟中的「乙醇脫氫酶（ADH）」代謝為乙醛，乙醛在「乙醛脫氫酶（ALDH）」的作用下代謝成乙酸，最終形成無毒的二氧化碳和水排出體外。
但研究顯示，接近半數的中國人和日本人由於先天基因的緣故，體內缺乏「乙醛脫氫酶（ALDH）」，使乙醛代謝的過程發生了障礙。
乙醛在體內堆積，會作用於中樞神經，使人體出現頭暈、臉紅、噁心等反應。這種頭暈噁心的反應，常常讓人出現一些意外事故。
但身體出現“醉酒”反應時，說明你喝酒的速度已經超過了肝臟的代謝能力，也就是「酒精過量」了。這種過量，會不斷積累對身體的傷害，長期如此，可導致身體多個器官發生病變，如：大腦早衰、心律失常、酒精性脂肪肝、慢性胃炎、肝癌等。
二、這樣喝酒不容易醉
1、喝酒前吃幾口飯菜
喝酒前可以吃些饅頭、瘦肉、雞蛋、牛奶墊墊肚子，讓酒精不那麼快進入小腸，降低腸胃對酒精的吸收速度。
2、多喝水多排尿
一邊喝酒一邊喝水，能降低血液中的酒精濃度，而且，經常上廁所也有利於排出體內的部分酒精。
3、小口小口慢慢喝
一般，喝酒後5分鐘酒精就會吸收進入血液中，如果慢慢飲酒，肝臟就有充分的時間把酒精分解掉。
反之，一口悶則會讓血液中酒精濃度在30-120分鐘內達到高峰，容易出現醉酒反應。理想的速度是1個小時喝不超過10毫升16%的酒。
4、喝酒時不摻汽水
別在酒水中摻入可樂、雪碧、蘇打水等汽水，因為汽水中含有二氧化碳氣體，會使酒精更快進入小腸，加快酒精吸收速度，更容易醉酒。
三、喝酒也要護好胃和肝
1、備好護胃藥
既往有胃病的朋友，可以備一些胃黏膜保護劑，如碳酸鋁鎂咀嚼片，在喝酒前先吃兩片，可以保護胃黏膜。
另外，如果胃酸過多，可以再加上一些抑酸藥，比如奧美拉唑，以免胃黏膜被在酒精刺激下生產的大量分泌胃酸所損傷。
對於飲酒後頻繁嘔吐的朋友則需要備一些止吐藥，如滅吐靈，以防胃黏膜損傷。
2、“護肝”建議
長期大量飲酒必然引起肝損傷，再怎麼吃保肝護肝藥作用都有限，少喝一些酒才是王道。
根據《酒精性肝病診療指南（2010年修訂版）》，“長期大量飲酒史”一般超過5年，摺合成乙醇（酒精）含量男性超過40克/天，女性20克/天；或2周內有大量飲酒史，摺合成乙醇（酒精）量超過80克/天。
乙醇（酒精）量換算公式=飲酒量（毫升）×乙醇含量（%）×0.8。
3、這說明什麼呢？
50°的白酒男性每天喝2兩，女性1兩，5年以後就是酒精性肝病，甚至肝癌的高風險人群。所以，如果真的戒不掉酒癮，那就少喝點，別超過這個度。同時，注意每年至少做一次肝功能檢查。
閱讀更多 湖南12320 的文章
