李子柒做的7道美食,第1道精緻,第4道難得,網友:喜歡第7道

宋代有個禪師寫了兩句詩歌,有禪意又簡單寫意,其中兩句是這樣的“春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪”簡單來說就是一年四季,季節變換輪迴,每個季節都有不同的美,只是囿於都市紅塵馥麗的人一心追逐利益,忘記放滿腳步。

李子柒做的7道美食,第1道精緻,第4道難得,網友:喜歡第7道

悠居山林的李子柒遠離都市,身上沒有都市人的浮躁,於是能很好的享受四時不同風物的美。她一雙巧手,雖然粗糙,但是卻靈巧無比,總是能利用山林四時不同的風物做出形形色色的美食,古色古香,今天來跟大家分享李子柒做的7道菜,看起來十分驚豔。

1、琉璃蛋

琉璃蛋是用山裡的鵪鶉蛋做成的看起來,玲瓏剔透,小巧精緻,上面鋪滿了辣椒蔥花再淋上香油,夏日裡配上一碗溫吞的小米粥,最好不過。

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2、毛血旺

四川毛血旺是一道四川家常菜新鮮的豆芽菜,牛百葉,配合麻辣鮮香的花椒麻椒,再鋪上一疊香菜,麻辣鮮香越吃越有味,不管是下酒還是下飯,都是一道品相極佳的佳餚。

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3、南瓜盅

切得精巧的南瓜盅倒上蛋液,放上新鮮的蛤蜊蝦仁,再撒上一層豌豆玉米,放入鍋中小火慢慢蒸熟,燜熟南瓜,外表軟糯鮮香,裡面海鮮新鮮醇香,做餐後點心,或者小孩輔食都是一道極佳的菜餚。

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4、碳烤松茸

松茸被譽為菌菇之王,營養豐富,松茸用來燉湯,或者生煎,或者釀酒,口感都是極佳的,松茸燉雞是山裡人對於松茸最樸實的吃法,就地取材,色濃味美。

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5、梅花鴿子湯

冬日枝頭的梅花還掛著微微的積雪,採摘新鮮的梅花,和新鮮的鴿子一起放入鍋中用小火煨湯,這樣小火慢燉的湯最好的保留了食材的本味,古人常在冬日收集梅花上的積雪,用罐子封存窖藏,開春時用來泡新上的茶。

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6、黃桃罐頭

黃桃罐頭是夏天最受歡迎的一道甜品,清熱消暑最適合夏天食用,自己做的黃桃罐頭,只用最簡單的食材,黃桃和冰糖,做到真正的不含有任何添加劑。

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7、覆盆子冰棍

覆盆子是小時候最喜歡的一種野果,最怕覆盆子沾在衣服上,怎樣都洗不掉,覆盆子老冰棍,原料簡單,吃起來有兒時老冰棍的味道。

李子柒做的7道美食,第1道精緻,第4道難得,網友:喜歡第7道

李子柒做的7道美食,第一道琉璃蛋晶瑩剔透十分精緻,第4道松茸做的佳餚十分難得,市面上松茸高達數百元1斤十分難得,但網友紛紛表示:最喜歡第7道,因為有兒時的記憶。


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