金平縣金珂糖業有限責任公司金平糖廠，位於金平縣銅廠鄉，佔地301畝，投資5億多元，於2012年3月破土動工，2014年2月投入生產，集壓榨、蔗汁清洗、蔗汁蒸發、蔗糖結晶於一體，日榨甘蔗8000噸，年產白砂糖12.48萬噸。日榨甘蔗8000噸並不是一個小數字，要實現這樣的目標，需要的是設備的精準操作、管理的有序進行。在糖廠的卸蔗場上，三個卸蔗臺屹立其中，每個卸蔗臺每次能穩穩吊起15到20噸甘蔗放入轉送帶，經過破碎，送往壓榨機。壓榨是提取蔗汁的關鍵工序，4臺壓榨機的循環壓榨保證了蔗汁的充分提取，並且質量也會在這個過程得到保證。
【金平縣金珂糖業有限責任公司金平糖廠廠長 白紹華】我們經過了廠裡的生產指標，嚴格要求，經過幾年來的生產，金平糖廠連續三年，在全國評得質量優秀獎，產品質量優一級品達到100%。
據白廠長介紹，糖廠自創“豪馬”牌、“元冠”牌兩個品牌的白砂糖產品。“豪馬”牌白砂糖曾榮獲“產品質量優秀獎”，並受到國家輕工業甘蔗糖業質量監督檢測中心的表彰，“豪馬”牌商標還被雲南省工商市場監督管理局認定為“雲南省著名商標”。
金平糖廠的建成並投入使用，不僅為金平縣創造了巨大的工業經濟效益，帶動了金平縣的經濟發展，同時還解決了周邊500名村民的就業問題，銅廠鄉的曹有新就是其中之一。他原本也像大多人一樣，背井離鄉，長期在外地打工謀生，且不說維持生計的艱辛，對家鄉的思念和牽掛總讓他放心不下。聽說家鄉開起了糖廠，他立刻辭職回家，應聘成為糖廠的生產統計員。
【金平縣金珂糖業有限責任公司金平糖廠生產統計員 曹有新 】公司待遇福利也還不錯，工資也漲了，同時我在這邊工作的時候，還可以兼顧到家裡面生活，可以照顧到父母，所以說挺好的。
糖廠與甜蜜產業的積極作用還遠不止於此,過去幾年，在金平縣委、縣政府的指導和帶領下，金珂糖業有限責任公司實施完成雲南省科技“富民強縣”創新項目，帶動農戶11000戶56000人發展甘蔗產業，其中建檔立卡戶5720戶28600人，戶均增收4300元。金水河鎮龍骨村委會會秧老寨有46戶216人種植甘蔗，產量7400多噸，全村靠甘蔗收入320萬元，戶均收入近7萬元，人均收入達到1.48萬元，比種植甘蔗前整整增加了3倍。政府引導，產業帶動，群眾靠種植甘蔗走上了致富路，在他們眼裡，糖廠生產出來的不僅僅是白糖，還有洋溢在他們臉上的幸福和“甜蜜”。
【金平縣金珂糖業有限責任公司總經理 胡元才】下一步，將按照縣委政府確定的種植面積20萬畝、產量80到100萬噸的目標推進甘蔗產業，發揮龍頭企業的作用，做好產前、產中、產後服務工作，積極推廣落實高產、高糖、高效基地建設，在企業增效、財政增收、農民增加收入等方面發揮更大的作用。
美麗幸福的藍圖令人嚮往，持續發展的目標催人奮進。站在新的歷史起點上，金平縣委、縣政府將一如既往、砥礪前行，團結和帶領全縣37萬各族群眾，通過不懈的努力和艱苦奮鬥，發展甜蜜事業、振興甜蜜產業，把多彩金平建設得更加美麗富饒！
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