端午節來臨，全市食藥監執法人員提前半月開始對節前食品市場、餐飲場所等進行檢查及抽檢。15日獲悉，對90批次食品抽檢中，僅1批次不合格。
15日上午， 中百倉儲鸚鵡洲購物廣場，漢陽區食藥監局工作人員正在進行節前檢查，重點查看粽子、綠豆糕、鹹蛋等節令食品。鸚鵡監督所執法人員熊曉東拿起一盒皮蛋，先查看產品生產日期、配料、產地、生產許可編號等標識標籤是否符合《食品安全法》相關規定；然後看賣場有無執行進貨查驗制度，該店店長邱紅拿來一套材料，該皮蛋生產廠家的資質證明、進貨票據、產品檢測報告等均具備。檢查表明該皮蛋來源正規，可以放心。
據悉，針對端午節的各項檢查及抽檢半月前就開始，市食品藥品監督管理局對食品流通環節進行了專項監督抽檢，包括蛋製品、糕點、速凍食品共3大類合計90批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品89批次，不合格樣品1批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。不合格產品為中百倉儲首義路購物廣場銷售的湖北卉穀食品有限公司生產的臺式綠豆冰糕（生產日期為：2018年5月15日），菌落總數超標。
本次監督抽查遍佈全市各區，市民熟知的永旺、五芳齋、中百倉儲、武商量販等90家企業成為重點檢查企業，商家整體食品衛生條件良好。
對抽檢中發現的不合格產品，涉及本市生產經營企業，市區食品藥品監管部門按照規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，並對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，督促企業制定整改措施。
分享到:
閱讀更多 武漢食品藥品監管 的文章
