住在中華巷,就再也不想離開

住在中華巷,就再也不想離開

一個名字叫做中華的巷子

中華巷在和平路和陵園路的中間,東起滏河大街西至中華大街,對於邯鄲動輒貫通東西的巷子來說並不是很長,但就是這麼短的巷子裡卻有著讓人住在這裡就不想離開的煙火氣息。

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如果你問一個住在中華巷的朋友:住在這裡是什麼感受?多半你朋友會這麼回答你:館子多,啥都方便!

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不管你是住在中華巷哪頭,找個公交站都不超過十分鐘,緊鄰著和平路想逛個商場、超市就和遛彎一樣走著就能到,光明百貨、新丹蘭都是老牌超市和商場的代表。

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三中初中部就在中華巷的西頭,和位於中華巷中段的綠化路小學一起承包了中華巷的上學教育問題,恐怕中華巷的孩子上學時最讓同學羨慕的就是每天可以多睡半個鐘頭而早起趕路上學。

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而有個什麼頭疼腦熱的時候,不遠處的中心醫院和中醫院讓住在中華巷的人享受了中西社區門診服務的待遇。

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即使很多人長大後,在別處買了房子或者搬離嫁出這裡了還是依舊會時不時的回到中華巷感受這裡的安靜和悠閒。

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地標一般的三中

造就了中華巷小店遍地的源頭

三中的初中部位於中華巷的西出口,而大名鼎鼎的邯鄲外國語學校也就是三中高中部則在中華巷北側的和平路上,兩所姊妹學校圍繞著中華巷也就造就了中華巷綠化街小吃、小店驚人的密集度。

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三中擀麵皮、楊國福麻辣燙、米社、避風塘、雞蛋羹一家家老店以中華巷和綠化街十字路口分佈開來,而在和平巷中則藏著更多小店等著人們去偶遇他們。

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魚工場

一家把魚琢磨透了的店

魚工場不在綠化街上,而是在中華巷東段的菜市場中,專做魚和炒菜,但是卻不能在店內用餐,是一家只能打包帶走的店。店裡的魚都是很平常的鯉魚、草魚和鮰魚,做法也是紅燒、熗鍋這種家常做法。

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燒魚其實對於屬於北方城市的邯鄲來說,很多人家裡都不是家常菜,只有過年過節才有可能做一次的菜餚。所以魚腥、不新鮮、過油、偏淡都是北方人家燒魚的日常。

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但是魚工場做魚做的不腥、不膩,能夠做到讓不愛吃魚的人都想要吃上半條,而且親民的價格,非常適合下班買一條回家下飯吃。

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德州扒雞

一個德州扒雞在中華巷成了老店

德州扒雞隨著火車的普及,迅速成為了名冠河北、山東乃至北方的知名特產,中華巷的這家德州扒雞具體開了多少年已經不記得了。小時候,家裡總愛在過年過節的時候買只燒雞以體現過年有肉有魚的吉祥富貴之意。

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這家德州扒雞的味道很像小時候的燒雞,但是卻比普通燒雞更加入味,柴而無味的白肉部分也做的非常有味。

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吾家小館

中華巷不長,也沒有很繁華熱鬧的大店,卻是很多人生活久了就不想離開的依靠。邯鄲的生活就藏在那一個個小店裡。


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