四川北路上的百年老字號
承包很多頭銜
“中華名小吃”、“中國名點”、“湯糰大王”
虹口的阿姨爺叔都愛打卡
環境差、只能用現金、自拿自取
但因米道贊即使心中吐槽千百遍
還是忍不住去吃
1
四川路上的美食地標
虹口人無人不知
一家四川北路上的百年老字號，這麼多年來，其他店面開開關關，唯獨它家屹立不倒！像是一個地標，見證著四川北路的興衰。
它也承載著許多虹口人小辰光的味覺記憶，一碗芝麻湯糰、小餛飩、冷麵、赤豆刨冰，全是老底子的味道！
一進店時光彷彿定格在九十年代，幾十年不變的環境，不能用支付寶，只能用現金，憑“糧票”吃飯、菜品自取，但是虹口人就愛這一口老底子味道！
2
滬上有名的“湯糰大王”
一天賣出6000只
四新的湯糰是出了名的好吃，作為滬上有名的“湯糰大王”拿了不少獎！“中華名小吃”、“中國名點”、“湯糰大王”都是他的光榮頭銜！
每年一到元宵節，湯糰生意可是排隊排到樓梯口的，據說高峰時創下一天賣出6000只的記錄！
看看阿姨行雲流水的手勢都是日復一日練出來的。湯糰都是用鐵鍋大火煮出來的，隔十米外都能聞著香味！
湯糰分為甜鹹兩種，尖尖的是黑洋酥（芝麻），圓滾滾的是鮮肉餡的。很人性化的還有雙拼模式，每樣各兩隻，甜鹹兩黨不用再打架了！
不得不說個頭是真的大，差不多有糰子拳頭的2/3！兩三口都吃不完，四個下去肚子就撐了。
鮮肉湯圓
咬上一口，皮子超級軟糯，無論老少都咬得動。還不會粘牙，這點為它瘋狂打call。
重點是糰子竟然吃出了小籠的感覺，一口下去滾燙鮮美湯汁就飆出來，盪漾在口腔中！
裡面肉餡Q彈緊緻，鮮掉眉毛！肉祖宗糰子不禁感嘆湯糰原來也可以那！麼！嗲！
芝麻湯圓
芝麻湯糰聞起來味道就叫人垂涎欲滴，淡淡的糯米香夾雜著芝麻香！糰子的小夥伴連忙搶著吃了兩個，不停的說好吃。
芝麻餡也是爆漿的那種，加入了自制的豬板油，不僅使得吃起來咪道更香！口感也更加順滑香濃！
3
很搶戲的“上海三寶”
夏天的大主角
鮮肉小餛飩
絕殺技：以塊頭碾壓眾餛飩
除了湯糰，小餛飩也是撐起了半壁江山！看看評論就知道上海人對於小餛飩的情懷有多深。
這裡的小餛飩都是大模子，個頭都快趕上中餛飩的尺寸了，抵得上2.5個硬幣。
每個肉餡都是圓鼓鼓的，比起在皮子上刮點肉末的，要強上100倍！和屋裡廂弄出來的一樣實在！
一吃有種被驚豔到的感覺，頓時就能喚醒小辰光記憶！味道和兒時弄堂口阿婆做的柴爿餛飩有的一拼！而且超！級！鮮！不屬於加了味精的那種鮮，吃多了也不會口乾。
吃完了還能打包生餛飩，回家凍起來做早飯也是蠻嗲額！
各式冷麵
絕殺技：專打老底子上海人的感情牌
到了夏天怎麼都不pick一下冷麵！這裡的澆頭品種很齊全，有濃油赤醬的醬鴨、素雞、茶葉蛋、四喜烤麩、辣醬，也有爽口怡人的綠豆芽！
打冷麵的阿姨也是毫不手軟，不知道是不是看在糰子可愛的份上打了好多澆頭和麵！
3兩冷麵加上澆頭把一個大碗裝的撲撲滿！大胃王來這絕對吃得飽！
單吃澆頭確實會覺得鹹了一點，拌勻之後味道正正好好！裡面醋、麻醬、醬油阿姨都幫你加好了，都是按照老底子的比例調配！
濃郁的芝麻醬包裹著淡黃的寬面，就是阿拉上海人記憶中的味道！
刨冰
絕殺技：一口嚐到小辰光夏天的味道
在一樓的刨冰檔口也是不容錯過的，還算良心價！有赤豆和綠豆兩種口味。
高高的白帽子像個雪山一樣蓋在煮好的糖水上，就是兒時記憶中的樣子！
和小夥伴一起戳戳戳，也是蠻扎勁額！
綠豆一顆顆都煮的脫了皮，裡面的豆子被煮的粉粉的，冰融化後像在喝冰鎮綠豆湯，清甜解暑！
紅豆沙與刨冰一起入口，冰涼刺激！絕對比加了香精色素的冰淇淋健康100倍！
4
備受爭議的老字號
來的都是為了情懷
說了那麼多好吃的，不過價格相比其他老字號有點略高，糰子也有點肉疼錢包！也看到了網友的diss價格。不過糰子覺得只要好吃保證品質，吃貨還是會pick的！
住在附近的食客從年輕力壯吃到白髮蒼蒼，還有拆遷也特地跑過來吃一碗湯圓的上海爺叔，其實大家更多的是吃的一份情懷！旁邊的爺叔還感嘆道：“像這樣的老字號，吃一家少一家了！”
只希望老字號能保持初心，傳統的味道能夠一直的傳承下去！
地址： 四川北路1908號
閱讀更多 姨婆美食 的文章
