Summer
夏天
一直以来都有“酵素能减肥瘦身、增强身体的基础代谢”的传言，是不可多得的好东西。
网上也掀起了一阵自己制作酵素的热潮，水果酵素、素材酵素，只要按照食谱进行简单的发酵就可以了。
然而，有网友爆料，这种自己做的酵素竟然爆炸了！
网友@caihang0000 爆料：
我妈最近迷上做酵素，就是用水果蔬菜皮加水加糖放着瓶子里发酵。
昨天半夜三点钟，最大一瓶爆炸了，房间地上全部都是，而且一股酸味，我睡了半天才睡着，简直要崩溃了！天花板上也全是！
除了这种自制的酵素会因发酵时产生的二氧化碳而产生爆炸，生活中还有许多意想不到的东西都会产生爆炸。
这些隐藏的“杀手”你都知道吗？
冻可乐
日常饮用的碳酸饮料里是有气体的，实际上就是二氧化碳。
当我们把碳酸饮料放入冰箱的冷冻室后，饮料中的液体就会凝固成冰，二氧化碳气体就会释放出来，增加瓶内的气体的压力。
从冰箱里取出来后，加之摇晃，就会容易爆裂，伤及人身。
打开饮料前，不妨先查看罐身有没有变形，如果在没打开前就已变形，则要小心；还可用手轻轻捏一下，如果罐身缺少弹性，也需注意。
臭卤
臭卤瓶里面有大量的酵母菌，近期又持续高温，酵母菌发酵过程产生了大量二氧化碳，巨大的气压会在不经意间导致爆炸事故。
啤酒瓶
啤酒瓶容易被引爆，这其中既有生产厂家的问题，也有消费者使用不当的原因。购买瓶装啤酒时，应仔细察看瓶身下部2厘米处是否有“b”字标记，在购买和饮用过程中轻拿轻放，啤酒的储存温度以5～25℃为宜，同时要注意避光保存。
酸奶
在2~6℃的情况下，酸奶里的乳酸菌会暂停发酵，来保证酸奶的新鲜和营养。一旦脱离了冷藏条件，乳酸菌就会加速发酵，产生胀气。夏季高温导致酸奶内乳酸菌进一步发酵，产生了很多气体。当瓶内气体过多，压力较大的时候，就可能会引起爆炸。
葡萄酒
自酿葡萄在发酵过程中会把糖份转化为酒精，同时产生大量二氧化碳气体，在阳光下，葡萄释放的气体会导致爆炸。
自酿葡萄饮料或者葡萄酒的话，最好不要用带螺纹的密封瓶盖容器，更不能对瓶盖进行密封处理。
自制美味虽然放心又可口
不过在自己制作的时候
一定要注意安全
不要稀里糊涂地在家中放置“自制炸弹”!
同时对一些冰冻冷藏的食品
也要细心留意哦~
赶紧把这个消息告诉身边的人吧
尤其是家里的老人！
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