武漢三大美食區,不值得收藏你來揍我,這些餐廳都是我的寶貝

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二十六號的——紅燒肥腸

為什麼叫原二十六號,聽老闆說,不,是以前聽的士司機說

原先店子叫二十六號,老夫妻兩自己買菜,自己做菜,味道很純樸

東西用料很乾淨紮實,在這條街上很出名,很多熟人往返來吃!!

我其實也第二次來吃,

店家味道很返璞歸真……

肉末斬蛋,很有家常滴味道!

水煮肉片,真心簡單的醬料味

湯底是白菜打底,底湯用芡粉勾芡了。

很有十幾年前大學邊上小抄的味道!!

是現在很多店家做不出來的味道,沒有太多油,白菜煮得很軟和!!

回鍋牛肉,就是醬油鹹味,肉滿紮實!

紅燒牛蛙,一盤子看到肉不多

但就只有牛蛙,冒得配菜,醬料滿香

說不出來的感覺,燒得又嫩又入味!

清炒竹葉菜,味道清淡,冒得麼油!

反正就不是那種地溝油的腥味!!

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地址: 翠柳街鹿鳴閣食府旁

文苑土家——最少有30年的出菜歷史——乾煸牛肉絲

上週末和朋友來到武昌東亭柳翠街的文苑土家菜館小聚,他們家是一家地道的恩施土家菜館,小土豆不僅做法多,吃法也多,土豆飯是他們家的特點菜之一,去了必點,渣廣椒土豆絲很入味,讓你流連忘返,田雞燒魚橋味道很不錯,魚橋很嫩,清江魚燉湯味道鮮美,色香味俱全,他們家所有菜全部來自湖北恩施,食材新鮮,非常的地道!

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地址: 翠柳街2附26號

花千米

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這是一家專門做花膠的店,花膠是香港女星最喜愛的滋補品,甚至超過了燕窩魚翅。花千米的老闆原來就職於香港米其林餐廳—利苑,深得甜品與煲湯真傳,所以回濟南後,選用新西蘭的鱈鰵魚膠,做出了即食花膠這樣的美食,它膠原蛋白豐富,具有補血活血,子宮修復、備孕保胎、美膚抗皺等功效,尤其是對於對皮膚及孕期媽媽的補充效果甚好,還能抗疲勞,提高免疫力!最方便的是開蓋就能吃,甜品的口感,很順滑,而且一點不腥。不過目前只接受網上預訂。

人均:98元

來自阿波羅的故鄉——意大利合作社酒

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江西景德鎮蘭香款浮瑤仙芝

景德鎮最有名的就是瑤裡"崖玉"、和浮瑤仙芝。榮獲“江西省優秀產品”、“中國茶葉上榜品牌”、“中國茶葉博覽會金獎”、“江西省著名商標”等榮譽稱號。產品暢銷日本、美國等10多個國家和地區。

浙江安吉白茶

清香高揚且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異於其它綠茶之獨特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高,此香越清純,這或許是茶鄉安吉的“風土韻”。“鳳形”安吉白茶條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊。“龍形”安吉白茶扁平光滑,挺直尖削;嫩綠顯玉色,勻整。兩種茶的湯色均嫩綠明亮,香氣鮮嫩而持久;滋味或鮮醇、或馥郁,清潤甘爽,葉白脈翠。根據品級不同,為一芽一葉初展至一芽三葉不等,高品級者芽長於葉。此外,精品安吉白茶其幹茶色澤金黃隱翠(尤其是明前茶,不少綠茶也有這個特點)。鑑於安吉白茶茶青的特性,採用西湖龍井製作工藝生產的“安吉白茶龍井”,從追求“完美”的品飲角度而言,多少有些“屈就”了“玉般嬌貴”的安吉白茶,抑制了“鳳形”安吉白茶所具有的優點,並顯現出某些缺點(特指原料為“白葉一號”者)。也因此,“龍形”安吉白茶不論在消費者認知、市場佔有率,還是茶葉售價上,目前尚無法與“鳳形”安吉白茶並駕齊驅。 

一個美味甜品:白糖糕

廣東白糖糕最早始創於明朝廣東順德倫教,現今是廣東,香港等地的漢族特色糕點。據說是一梁姓小販蒸鬆糕時失手令粉質下墜而創出,它清甜爽口彈牙煙韌,看起來簡簡單單,實際工序繁瑣到極:它是把大米磨漿,用米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟而成。

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江西白糖糕是一種流行於江西民間的傳統糕類小吃,起源於明清時期的南昌,到民國時代,這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品,被譽為"江西五大傳統名點",其特點香韌、柔軟、潔白,其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,風味獨特,是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。

地址是武漢市江漢區發展大道235號毗鄰漢口火車站


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