糖尿病的營養治療與藥物治療都是為了延緩糖尿病併發症的出現，提高2型糖尿病患者生活質量。
藥物治療：指在專業醫生指導下，根據自身血糖控制情況合理使用降糖藥物，將血糖控制在合理範圍內。
營養治療：是指臨場上為治療或緩解疾病，增強治療的臨床效果。而根據營養學原理採取的膳食營養措施，又稱治療營養。
實施過程：
評估患者營養狀況——設定合理的營養治療目標——調整總能量的攝入（合理、均衡分配各種營養素）——滿足患者的代謝控制目標
營養膳食指導意義：
不同的膳食干預模式要求在專業人員的指導下，結合患者的代謝目標和個人喜好（例如：風俗、文化、宗教、健康理念、經濟狀況等），設計個體化的飲食治療方案。
此治療通過調整飲食總能量、飲食結構及餐次分配比例，有利於血糖控制，有助於維持理想體重並預防營養不良發生，是糖尿病及其併發症的預防、治療、自我管理以及教育的重要組成部分。
合理膳食模式指以穀類食物為主，高膳食纖維攝入、低鹽低糖低脂肪攝入的多樣化膳食模式。合理膳食可以降低2型糖尿病風險20%。
血糖控制指標：
1. 維持健康體重：超重/肥胖患者減重的目標是3~6個月減輕體重的5%~10%。消瘦者應通過合理的營養計劃達到並長期維持理想體重。
2. 供給營養均衡的膳食，滿足患者對微量營養素的需求。
3. 達到並維持理想的血糖水平，降低HbA1c水平。
二、膳食營養因素
（一）能量
根據年齡、性別、職業、標準體重[（身長-100）×0.9]估計每日所需總熱量。
男性比女性每天所需熱量要高約5%。而年齡大小不同所需熱量也有差異，一般是每公斤體重需要熱量千卡數為青少年＞中年人＞老年人＞，平均各高5%~10%每公斤體重/日。
而不同體力勞動者每天消耗能量也不同。輕體力勞動者每公斤體重每日消耗30~35kcal熱量；中等體力勞動者每公斤體重每天消耗35~40kcal熱量；重體力勞動者每公斤體重每天需40kcal以上熱量。
一般來說，孕婦、乳母、營養不良者及消耗性疾病應酌情增加，肥胖者酌減，使病人體重保持正常體重的5%左右，常可使病情得到滿意控制。
溫馨提示：糖尿病肥胖患者，不建議長期節食（低能量攝入）減肥！應在專業醫生或者營養師指導下進行控制體重！
（二）脂肪
1. 膳食中由脂肪提供的能量應占總能量的20%~30%。
（肉類可以適當選擇一些瘦肉、魚肉等來代替肥肉。每日畜肉與水產品應分別控制攝入量在40-75g）
2. 飽和脂肪酸攝入量不應超過飲食總能量的7%，儘量減少反式脂肪酸的攝入。
（油脂，可以選擇富含多不飽和脂肪酸的植物油如，山茶油、橄欖油等等）
單不飽和脂肪酸是較好的膳食脂肪酸來源，在總脂肪攝入中的供能比宜達到10%~20%。多不飽和脂肪酸攝入不宜超過總能量攝入的10%，適當增加富含n-3脂肪酸的攝入比例。
（三）碳水化合物
1. 膳食中碳水化合物所提供的能量應占總能量的50%~65%（250-400g谷薯類）。對碳水化合物的數量、質量的體驗是血糖控制的關鍵環節。
（碳水化合物的主要來源為：谷薯類，應以粗糧為主，薯類為輔。減少精加工面谷薯類的攝入）
2. 低血糖指數食物有利於血糖控制，但應同時考慮血糖負荷。
（低GI值的食物也不能放開肚子過量吃，還應考慮血糖負荷GL）
3. 糖尿病患者適量攝入糖醇和非營養性甜味劑是安全的。過多蔗糖分解後生成的果糖或添加過量果糖易致TG合成增多，不利於脂肪代謝。
（嚴格控制白砂糖（蔗糖）等糖的攝入。甜食優先選擇甜味劑產品）
4. 定時定量進餐，並嚴格控制添加糖的攝入，不喝含糖飲料。
（添加糖攝入供能應控制在10%，建議在5%以下）
（四）蛋白質
1. 腎功能正常的糖尿病患者，蛋白質的攝入量可佔供能比的15%~20%，保證優質蛋白質比例超過三分之一。
2. 推薦蛋白攝入量約0.8 g·kg-1·d-1，過高的蛋白攝入（如>1.3 g·kg-1·d-1）與蛋白尿升高、腎功能下降、心血管及死亡風險增加有關，低於0.8 g·kg-1·d-1的蛋白攝入並不能延緩糖尿病腎病進展，已開始透析患者蛋白攝入量可適當增加。
蛋白質來源應以優質動物蛋白為主，必要時可補充複方α-酮酸製劑。
3. 推薦攝入範圍內，單純增加蛋白質不易引起血糖升高，但可能增加胰島素分泌反應。
（五）飲酒
1. 不推薦糖尿病患者飲酒。若飲酒應計算酒精中所含的總能量。飲酒應警惕酒精可能誘發的低血糖，避免空腹飲酒。
（酒量限制量：女性一天飲酒的酒精量不超過15 g，男性不超過25 g（15 g酒精相當於350 ml啤酒、150 ml葡萄酒或45 ml蒸餾酒）。每週不超過2次。）
（六）膳食纖維
豆類、富含纖維的穀物類（每份食物≥5 g纖維）、水果、蔬菜和全穀物食物均為膳食纖維的良好來源。
膳食纖維在一定程度可以抑制和延緩葡萄糖、膽汁酸的吸收。
中國居民膳食營養素參考推薦每日攝入量為25g。
糖尿病患者達到膳食纖維每日推薦攝入量，即10~14 g/1 000 kcal。
（七）鈉
1. 食鹽攝入量限制在每天6 g以內，每日鈉攝入量不超過2 000 mg，合併高血壓患者更應嚴格限制攝入量。
（合併高血壓根據血壓情況更需要嚴格控鹽3-5g以內）
2. 同時應限制攝入含鈉高的調味品或食物，例如味精、醬油、調味醬、醃製品、鹽浸等加工食品等。
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