搞笑郭小妹
有人收購“豆蟲”，他們有什麼用處？
“豆蟲”故名思義，是因為吃豆葉、青豆而成名的蟲子，說明它對豆子的危害是相當大的。現實生活中有人收購“豆蟲”，他們有什麼用處呢？身為農村人的山村梅花對收購豆蟲有以下解釋。 
第一，是出於對大豆的保護，提高大豆質量和產量，遇到蟲荒，尋求人們幫助捕捉豆蟲。 同時，收購後作為一種藥材，進行入藥。豆蟲具有抗衰老及增長免疫作用，對於中老年人，經常吃豆蟲，對身體起到良好的作用。豆蟲還具有保護心腦血管和降低高血壓作用，對一些有心臟血管疾病或有著高血壓的人建議經常吃點豆蟲。豆蟲還具有驅寒養胃作用，因此，對有著胃病的人是有一定幫助的，並且正常的人吃豆蟲，能胃也是有保養的功效。
第二， 收購後賣到酒店，是上好的食材。豆蟲是優質的蛋白質資源，豆蟲蛋白質比肉類、魚類、植物類的蛋白質更適合人體需要，組成也更合理。豆蟲加工做成的美味佳餚，被人們譽為“豆參”“地珍”，成為款待親朋好友的特色佳餚。豆蟲的製作方法很多，既可炸、可炒、又可制湯，甚至還可以加工成水餃餡。在我們這裡主要是用油炸，在上面撒上一些作料，是我們這裡的許多名酒店的招牌菜。因此，現在有的人開始養殖豆蟲。山村梅花覺得前景應該是不錯的。 
以上是山村梅花對農村有人收購“豆蟲”的解釋，希望能給大家以幫助，如果覺得有道理，請為之點贊和評論。
山村梅花
有人去農村收購“豆蟲”作何用處？藥材還是食品？
恭喜您預測準確！這些在農村被視為大豆田最頭痛的害蟲“豆蟲”（以豆葉為食），跟所有農村莊稼地裡的雜草一樣，有害也有益。
既是最美味的食材（被譽為“豆參”和“地珍”），又可以做藥材（豆蟲皮的主要成分是蟲體甲殼素，與蟬蛻相似）。豆蟲是豆天蛾幼蟲，又稱“豆丹”“豆蟬”。
那些年在農村，這綠色的胖蟲子最常見。在阿兮記憶裡，
刺槐樹上最多，其次是豆地（估計豆地裡的被勤勞的農民手工消滅的原因）。尤其是秋天割溝幫上的刺槐（這些是灌木叢生狀態，需要一年一割，回家當柴燒），葉片上趴著的都是這種讓我看了起雞皮疙瘩的胖蟲子。真可謂十里不同俗，阿兮孃家招遠北鄉一帶早些年是不吃豆蟲的，二嬸是南鄉，他們那邊當豆蟲是美味。至今記得她嫁到我們這邊，第一次看到好多豆蟲的狂喜，還因兜裡掏出一個豆蟲給別人家孩子做玩具，把人孩子嚇哭，遭到過人家白眼。
豆蟲是最天然營養的美味食材
豆蟲吃葉子喝露水長大，絕對的綠色營養寶貝。據專家分析說，豆蟲蛋白質比肉類、魚類、植物類的蛋白質更適合人體需要，組成也更合理。富含各種微量元素和氨基酸，還有豐富的維生素E。
那些年窮，二嬸嫁到我們這個“豆蟲”天堂裡，太幸福了。她每天變著花樣做豆蟲。記得有一次我母親去二嬸家，看她在菜板上砰砰地剁餡兒，綠了吧唧的一菜板。母親好奇問：“你剁的什麼？”二嬸熱情地回：“嫂子我中午汆豆蟲丸子，一會兒給你送，可鮮了！”母親一個驚嚇，臉白白地跑回家，整個人都不好了。
二嬸還把胖豆蟲埋進灶底餘燼裡燒熟，香味撲鼻，她給過我，我也是沒敢吃。看過二嬸翻豆蟲去內臟，用一根筷子那麼一捅，豆蟲就內臟朝外，很容易清理乾淨。這樣處理過的豆蟲，二嬸油炸了吃，或者剁了汆丸子。據她說，汆丸子最鮮美，那綠色到了鍋裡後，都成了白色，比雞蛋還好吃。
走出家鄉農村，去往更多地方，才知道這豆蟲在許多地方都是名吃，家鄉人確實在最窮困時期，浪費了美味，但也正因為此，才留下如此鮮活的印記吧？
豆蟲皮是真正的好藥材——蟲體甲殼素
甲殼素的作用大家都知道了，是迄今為止發現的唯一帶正電的陽性食物纖維，有護肝解毒作用，可提高人體免疫力，據專家說還能抗癌，被用作放化療輔助治療。糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等症的患者，可以把豆蟲作為一種食療的好食材，吃著美味的同時治病防病，也是很舒心的。您說呢？
小規模養殖豆蟲讓一些先知先覺的農民嚐到了甜頭
農村是個天然食材寶庫，只是現在因農藥化肥除草劑的施用，嚴重破壞了生態平衡，好多莊稼地裡的寶貝不多也不敢吃了。
因來農村收豆蟲的開始出現，豆蟲成為特色食療珍品走上城市高檔飯店餐桌，有些腦子靈活又有關係的農民，開始了小規模的豆蟲大棚養殖，效果還不錯。在此鄭重提醒：千萬不要跟風！不管養殖什麼種植什麼，最大瓶頸是能否銷售出去，有銷路的可以嘗試。
關注阿兮隨筆，看不一樣的三農解讀。謝謝點贊鼓勵！
阿兮隨筆
近年來，隨著國家對農村發展的支持力度不斷加大，農村能發展致富的項目也越來越多，能從事的職業也越來越多，有些可能大家都很熟悉，都是常規的農業生產活動，比如說農、林、牧、漁、副等農業生產。但是也出現了很多的新生職業和就業渠道比如說鄉村旅遊，農村電商等。但是我們也會發現有人在收購“豆蟲”，那收購它有什麼用處呢？
1豆蟲是什麼？
通過翻閱資料我們可以知道豆蟲,學名叫豆天蛾是一種以吃豆葉，喝甘露為生的一種軟體小動物。它的蛋白質含量高，脂肪含量小，同時含有七種人體無法合成的氨基酸，人體所需要的鈣、磷、鎂、鐵等微量元素和維生素E等。
2豆蟲有什麼用處呢？
通過搜索資料我們可以知道豆蟲具有抗衰老及增長免疫，保護心腦血管和降低高血壓，增強性功能及抑制前列腺炎，驅寒養胃等作用，是驅寒養胃的天然綠色保健珍品。常用來製作檸檬豆參，酸辣豆參，胡椒豆參等食品來提高人體免疫力，降低高血壓，增強性功能，驅寒養胃等。 
俗話說不等高山不知天地之高也，看來不之豆蟲也不知豆蟲之美也啊，各位朋友有條件的話也用用豆蟲吧，說不定會有意想不到的效果啊！
三農圈子
近年來豆蟲因為其營養價值廣受大家歡迎
以前豆蟲作為一種蟲害讓大家感到頭痛，想方設法的防治。而近年來，隨著豆蟲營養價值的發覺和人們對綠色昆蟲資源食品需求的提高，豆蟲市場逐漸活躍，豆蟲變害為寶，給人們帶來了可觀的經濟收入和生態效益，得到了許多地方政府和企業的關注。
豆蟲是優質的蛋白質資源
豆蟲含有18種氨基酸，其屬於完全蛋白質。它的蛋白質比肉類、魚類、植物類的蛋白質更適合人體需要，組成也更合理。其的組成除了水分之外，幹物質大部分是蛋白質，佔乾重的63.2%。
豆蟲含有眾多 人體所需的微量元素
鈣、鎂、磷、鐵等含量非常高、維生素E的含量也較高。
豆蟲加工後的豆蟲皮可以作為藥材
豆蟲皮的物質基礎就是蟲體甲殼素，與蟬蛻相似。
豆蟲有哪些食用的做法呢？
豆蟲丸子、豆蟲爆雞蛋、炒豆蟲、油炸豆蟲等都是常見的做法哦。
十分推薦油炸豆蟲~吃起來非常香。
人工養殖豆蟲成為一個產業
豆蟲的養殖主要是以下7個步驟：
建立育種田、採種、化蛹、產卵、孵化、幼蟲的人工飼養、選種和貯藏。
盈利方面的話，以每平方米放養並獲得10頭的標準計算，飼養豆蟲的大豆田比普通豆田每667平方米大約增加收入為2142元。也算是一項很可觀的效益哦，種豆田的朋友們可以瞭解一下。
【雲種養APP—匯聚全國農技專家為你免費服務，點擊“瞭解更多”】
雲種養
有人收購“豆蟲”，他們有什麼用處？
說到豆蟲，相信很多在農村生活過的小夥伴們都不陌生，“豆蟲”主要以大豆的葉子為食，其實在其他的瓜果蔬菜上也能看見“豆蟲”的身影。“豆蟲”當然主要是食用，在網上查一下，農村的野花野草都具有極高的營養價值，害蟲益蟲不是美食就是藥材。感覺農民錯過了好幾個億一樣，反正很少農民會吃這些東西。 
1、值得一提的是，有豆蟲的大豆，一般都是綠色生態的大豆。
現在不知道怎麼回事，農村自己種的大豆從不打農藥，也越來越少見到豆蟲的身影了。難道是種子的問題？在以前農村都是自留種，大豆種子也不例外。在大豆的葉片上就經常能看到豆蟲的存在，現在農村種植的大豆也很少用農藥化肥，但卻比較少見到豆蟲的身影了。昕瑞生態就種植了一些大豆，買的大豆種子，沒有使用過農藥化肥，但就是見不到豆蟲的身影。難道是轉基因大豆？現在農村幾乎家家都是買大豆種子，很少有自留種的大豆種子了，豆蟲也越來越少見了。其實豆蟲在捲心菜上也能看到它的身影，他不只存在大豆。反正最近幾年我只在捲心菜上看過，買的大豆種子種植的大豆從沒看過豆蟲的身影。 
2、豆蟲主要是食用。
關於豆蟲的營養成份就不多累贅了，網上查一下都能看到。現在連“打屁蟲”都是寶，這種讓人噁心的害蟲，都是藥材，甚至有人拿它油炸當做食材。這樣看來農村處處是寶，在農村隨便拍一個昆蟲，隨便拍一個野花野草，不是藥材就是天然的食材。感覺農民都錯過了好幾個億一樣。
結語：現在的人什麼都敢吃，認為農村的什麼東西都是寶，農村動物植物不是藥材就是食材。可能是農村人對這些都不感冒，你們愛吃就吃唄。可想而知，現在食品安全到底有多嚴重。現在的人也很奇怪，農村真正的綠色產品卻認為髒，因為很多瓜果蔬菜都是用糞便等農家肥種植出來的，那你就吃大棚蔬菜吧。以前農村養殖的土豬、土雞、土鴨卻處處遭受價格打擊，那你就吃飼料餵養的家禽家畜吧！趕快吃豆蟲吧為農民消滅害蟲。
昕瑞生態
這麼醜的胖蟲子，不用來吃就可惜了！收豆蟲幹什麼？吃啊！串屁門，掐頭，油炸，這是最野蠻的吃“豆蟲”！中國人對於吃，從來是不含糊的！
一、豆蟲含有豐富營養，極品佳餚！
1、豆蟲，學名豆天蛾,以喝甘露、吃豆葉為生，真正意義上的“純生”“吃起來無毒無公害”
2、豐富的營養價值：豆蟲含有大量蛋白質、人體所需的微量元素，氨基酸！
3、味美：豆蟲，蘇北人口中的“極品佳餚”，炒，燜 、做湯均可！
二、上佳食療食材
1、食豆蟲，提高免疫力，可抗癌、抗衰老，女性之良品！
2、食豆蟲，降低血壓，保護心腦血管，老人之良品！
3、食豆蟲，提高性能力，預防前列腺炎，男性之良品！
4、食豆蟲，補充營養，驅寒，胃病患者之良品！
三、簡單粗暴吃豆蟲，美食無門檻
筷子串屁門油炸吃，掐頭去內臟炒著吃，蔥花爆香做湯喝，就是這麼簡單粗暴！你們吃不吃？反正我是不吃！
以上就是《三農寶典》關於這些問題的個人意見，供廣大農民朋友參考！如果您對這個問題存在其他疑問，可以關注我私信我，或者是在下方評論討論哦！關注《三農寶典》，帶您瞭解更多三農資訊！客官，賞個贊再走吧！
村郎三農館
這個不知道是哪裡的人在收購豆蟲，我反正沒在我們老家那邊見過有人收。
我的家鄉在豫東平原的農村，以前農田裡種的莊稼品種多，小麥、大麥、玉米、大豆、紅薯、芝麻、棉花、穀子等都有種植，豆子就是其中之一，為什麼種豆子？一來價格高，二來可以榨油吃豆油。
但是，現在我們當地種豆子的農民不多了，為啥？因為產量不高，而且地裡長了一種蟲害——蝸牛（雖然農場君花名也叫小蝸牛，但是此蝸牛非彼蝸牛哈）。
至於豆蟲，那是在蝸牛蟲害出現之前就有了，而且，專吃大豆田，渾身通綠，看起來令人毛骨悚然。
在我小的時候，還曾跟著家人下地裡逮豆蟲餵雞，如果不管理、不打農藥，豆蟲很快就能把莊稼吃的花葉子。
至於題目裡問的有人收豆蟲幹嘛，這個我猜想也是豆蟲有其獨到的營養價值可以吃吧，就好像我們當地會捉爬拉猴（學名蟬、知了猴）吃一樣。
一方水土養育一方人，不同的地方可能會有不同的飲食文化，我們當地油炸爬拉猴在有些地方也是不能理解的，所以，現在有的地方收豆蟲吃，第一次看到的話也會比較稀奇。
如果有機會，我也試試，不過看別人發的圖片，感覺有點下不了口啊。
作者：蝸牛小姐姐，鮮農場&悟空問答運營作者，兩期優質問答答主，互聯網農資人運營編輯，田管家農技問答特約專家。
鮮農場
我是看了部分網友的回答才知道啥是豆蟲的，我們那邊以前種芝麻和黃豆時，管這種蟲叫芝麻蟲，最怕的就是去地裡逮這種蟲，又大又青，勁還不小，逮到手裡亂扭。
不過，它的幼蟲比較好玩，拿住頭部，讓它指示東南西北，它基本上一捏，會將尾巴轉一圈指個方向——現在想想挺無聊的。
至於這種蟲子，我們那逮住都是用來餵雞的，一般的小雞還不敢吃——可能也是因為太大的緣故吧，都是大公雞、老母雞一類的敢上去吃這種蟲。
我是從來沒吃過這種東西的，考慮下次回家嚐嚐。另外，我爺爺在世時（我爺爺是中西醫結合），他會收集一些這類蟲子，還有蟬褪去的殼（當時在老家是五分錢一個收購），但具體用途不太清楚，好像是研成末了。
現在回想一下， 小時候真是守著金山不知財啊，吃的是原生態無汙染的野生綠色食品，喝的甘甜清涼純淨的地下水，可很多東西都遠去了，有些東西現在在農村也很難見到了。
比如下面的這個，以前有時候烙餅會加點，但大部分是做豬食用的——是不是因為這個的原因，小時候的豬肉特別香呢？
在比如這個，我們小時候加燈籠草，裡面的長紅了能吃的。
每日糧油
有人收購“豆蟲”，他們有什麼用處？
“豆蟲”，我們這裡叫大青蟲，以食豆葉為生，比蔬菜上的青蟲要大上十倍。豆蟲全身都是青一色，連肚子裡的腸子都是青綠色的，按理說：青是環保，綠是綠色，是農村難得的綠色產品，深受城市人喜愛。據說高級飯店裡，一盤油炸豆蟲要幾百塊錢，可謂是農村高檔野味。
不過，即使豆蟲收購價格很高，但還是收不到貨源。為了回答這個問題，我跑了好幾丘大豆田才捕捉到這麼一條大豆蟲，拍了幾張圖片後，我不忍心吃它，於是重新把它放回自然。
現在的人不比過去的人，過去的人是因為餓肚子吃草根樹皮，而現代人追求的是野味，只要是野生的都敢吃，特別是昆蟲一類的，如今有錢人都很追捧，認為野生的營養價值高功效大，不管花多少錢都會買都敢吃。
至於“豆蟲”有什麼用？我認為除了食用便是藥用。豆蟲具有滋補強壯，健脾胃、養肝腎的功效。常用於老年痴呆、健忘、體質虛弱、腰腿關節痠痛等。豆蟲含有人體所需的各種鈣、磷、鎂、鐵等微量元素，豆蟲含有人體所需的十八種氨基酸，維生素E含量特別高。長期食用豆蟲能起到抗癌防癌症的作用，是現代人最為理想的蛋白質。不過，現在農藥廣泛使用，大多豆蟲還來不及成蟲就被藥物消滅了。所以，即使收購商出高價，也很難收到豆蟲。
有人收購豆蟲，他們有什麼用處？我認為大多收購去的豆蟲都是拿來食用的，想以食用中養生抗病。你吃過豆蟲嗎？現在農村豆蟲還多不多？歡迎大家一起都來說說看。
[更多三農精采內容，敬請關注：頭條號《老孃舅說事》點贊、評論、轉發、分享]
老孃舅說事
感謝邀請，針對您提出的問題，農醫生為您答疑解惑。我是農醫生專家，很高興為您解答：豆蟲是豆蛾子的幼蟲，胖胖綠色的大豆蟲，可謂是我們八零九零後童年的陰影，農民對豆蟲這個生物可謂又愛又恨，農民視它為害蟲，豆蟲以豆類為食，讓農民很頭疼。但是它也是一種重要的藥材，相傳有護肝的作用，也可以提高人體的免疫力，相傳是抗癌的一種藥物。豆蟲也是一種每位的食物，對與我們農村孩子來說，豆蟲的美味可謂都有心得，現在隨著農業的發展，農藥的過多使用，豆蟲的數量也減少了很多，再加上農藥化肥使用的多，即使有豆蟲也不敢再吃了。現在有人大量收購豆蟲，是因為最近幾年的炒作，商販們把美味的豆蟲送進了高檔餐廳，一盤高價的豆蟲吃了即好吃又能治病，受到很多人的追捧，現在很多人工養殖的豆蟲，還是可以吃的。希望能幫到您，農醫生祝您成功。更多資訊請關注農醫生，農醫生是首個互聯網+農技平臺，盼豐收就找農醫生。
