在中國九百六十萬平方公里上，上天下地入海，到處都是珍饈佳餚，本期美食攻略，帶您走入本週搶票活動的六個的城市，從“吃”這個角度，體驗不同地區的性格。各位兒女的看起來，有沒有媽媽愛吃的美食呢？
延安
據說因為抖音上西安涼皮的火爆，平時只要6元一份的涼皮，五一期間身價暴漲，10元是親民，20元是標準，甚至出現豪華高配？但對比延安的特色涼粉，應該不相上下吧，炎炎夏日來一碗清涼的涼粉，除去一身燥熱。
《舌尖上的中國》中黃饃饃名聲大振，金燦燦的饃饃，裡面裹著包裹蒸煮好的紅棗、豆類擠壓摻合成的豆棗泥餡，口感鬆軟帶甜，營養豐富易消化。
洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統麵食之一。製作原料和程序都很簡單，它是將土豆切成稍粗的絲，再拌以乾麵粉，然後上屜蒸熟，搭配各種調料，滋味萬千。
最後，作為紅色革命根據地，來到延安，怎能不吃一頓憶苦思甜的紅軍餐？小米飯、烤地瓜、南瓜粥，都是健康粗糧，看來革命前輩的飲食經驗不比戰鬥經驗少。
北京南苑-延安 KN5631 09:50-11:25
延安-北京南苑 KN5632 12:10-13:40
鹽城
鹽城，隸屬於江蘇省，地勢平坦，河渠縱橫，物產富饒，素有“魚米之鄉”的美稱，因大多數人口是歷朝江南移民後裔，因而飲食民俗文化屬於傳統的江南風俗，鹹鮮適口，做工精緻。
首推建湖藕粉圓子，以藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，甜而不膩。
奇園蟹黃包，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料製作，味道極鮮美。
作為魚米之鄉，自然有多種做魚的方法。白燉鯔魚，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟而成，清淡卻保持食材本味；四鰓鱸魚，肉質細嫩，魚湯味鮮，舊時曾為貢品；素食者也可品嚐這裡的“海鮮”燴素魚皮，相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創，將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿等下鍋燒沸，清爽可口。
白燉鯔魚
白燉鯔魚
燴素魚皮
江南的糕點是一絕，鹽城的首烏糕、糖麻花、阜寧大糕，可以買回去送禮。
首烏糕
糖麻花
阜寧大糕
北京南苑-鹽城 KN5915 18:10-20:10
鹽城-北京南苑 KN5916 20:55-22:55
連雲港
連雲港，江蘇省下轄地級市，古稱“海州”，因面向連島、背倚雲臺山，又因海港，得名連雲港。連雲港是中國首批沿海開放城市，來到海港城市怎麼能不吃海鮮？推薦連雲港老街農貿市場的海鮮，價格平易近人，推薦鳳尾蝦、奶湯魚皮、鍋塌鱸魚等。
贛榆煎餅
贛榆煎餅：最受當地人喜愛的吃法是煎餅卷油條、涼粉或煎餅卷大蔥、蝦皮、乾魚等，頗有沿海地區的特色。
蝦婆婆
蝦婆婆：就是皮皮蝦，富貴蝦，撒尿蝦，體大肉多，一般雌蝦婆為最好。每年的4~6月之間是最肥美的，這段時間的皮皮蝦不僅僅肉厚汁多還帶有豐富的蝦膏，營養價值和口味都是最佳的。
灌雲豆丹
灌雲豆丹：非常詭異，甚至看起來有些毛骨悚然的食物，卻價值連城，是最具代表性的地方特色產品之一，被譽為“國內少有，蘇北僅有，灌雲特有”。這種珍饈其實是一種昆蟲，高蛋白低脂肪，營養豐富，味道鮮美，有滋陰補腎、健胃強身和防治風溼病等功效。
北京南苑-連雲港 KN5905 11:00-12:25
連雲港-北京南苑 KN5906 13:10-14:30
十堰
十堰有著悠久的歷史，東臨“三國”名城襄陽、南望神農架、西依大巴山、北屏秦嶺，漢江自西向東橫貫全境。因其特殊的地理位置和移民城市的特質，川菜、魯菜、湘菜、粵菜在這裡都得到了和諧共存，這也使得十堰人在吃上很會享受，竹溪碗糕、鄖縣網油砂、三合湯、涼蝦、酸漿面、油炸圓......各色小吃引人食慾。
來到十堰當推武當山的齋菜。武當山是湖北十堰的標誌，中國道教聖地，在這裡孕育的武當文化源遠流長，可謂華夏魂靈。武當憑藉得天獨厚的自然優勢和源遠流長的本根文化，成功打造“360度物理空間+9度心靈感受”的武當369特色整合旅遊，推出佛茶、齋菜等美食美味。“道法自然”，天地靈氣在於自然，匯聚山中素食，讓道教的哲理融入日常飲食起居，在食物中感受天地自然。
北京南苑-十堰武當山 KN5829 07:50-10:05
十堰武當山-北京南苑 KN5830 19:40-21:50
伊春
伊春北部與俄羅斯隔江相望，所以它的飲食也或多或少受到俄國影響，顯示著野味和大氣。
伊春有著無盡的森林，可以養育許多野味。有高級野味鹿肉，這裡的鹿肉肉質細膩，瘦多肥少，鮮甜的蜜汁鹿肉是伊春的獨特風味；烤全兔則是平價的野味，配上全天然的熗蕨菜清口，自然的饋贈既健康又美味。
北京南苑-伊春 KN5519 08:20-10:45
伊春-北京南苑 KN5520 11:30-14:00
惠州
惠州毗鄰深圳、香港，且是客家人的重要聚居地和集散地之一，美食數不勝數，既有港式的優雅，又有客家的質樸，更是名菜“東坡扣肉”的產生地。
惠州梅菜：梅菜，主要盛產於惠州，客家人用新鮮的梅菜經晾曬、精選、飄鹽等多道工序製成，適合調節肉類的油膩，味道清香。
客家釀豆腐：久負盛名，是客家三大名菜之一，但凡有宴席必有此道菜。“釀豆腐”即“有肉餡的豆腐”之意。
鹽焗雞：東江菜餚傳統特色的一大名菜，肉滑、骨香、味濃。傳說源於東江惠陽鹽場，當時人們用鹽儲存煮熟的雞，為的是使其能較長時間保管，後發現這樣味道甘香鮮美，使成了一道名菜。
斂糕：是一種在傳統風俗禮儀中的專用食品。喜事要蒸紅斂糕，喪事蒸白斂糕，此外年節的“觀音做會”，也要蒸斂糕。
龍門米餅：一道傳統名點，以冬米、花生為主要原料，鹽、糖為輔料精製而成。
北京南苑-惠州 KN5815 17:10-22:20
惠州-北京南苑 KN5816 07:50-13:00
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