2018年两会期间，中央再次定调：“我国经济正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期”。
这话算是说的比较含蓄了。网上的论调则是：“上网十几年来一直观察中国的经济，直到今年才真正地感觉到什么叫严寒。”大笔热钱在房产、虚拟经济圈里打转，就是死活不往实体经济里进。
高污染、高耗能的夕阳产业，四面楚歌、举目无亲也就算了，很多实体经济、小老板们，被困在传统产业的框架里， 不愿转型、也不知道该如何转型。反观另一边，互联网高科技产业圈里则是一片欣欣向荣的景象，汽车、电子产业、医药产业、人工智能，各个独领风骚，估值论亿， 让那些做实体的小老板们真是想都不敢想。
谁能活？谁将走向消亡？
三年前，政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。
一时间国内“风云突变”。农业、制造业、交通运输、医疗健康、教育培训，就连楼下小卖部，都纷纷搞起了“互联网+”。这期间，笔者听到最多的两句话就是：
“大家都在互联网+，到底“加”什么？”
“管他“加”什么呢，别人都“加”了，我也得“加”一个。”
当然也有人能够做出“正儿八经”回答：所谓“互联网+”，就是推动传统行业升级转型，在遭遇资源瓶颈的形势下，为传统产业行业通过互联网思维及技术突破，推进产业转型、优化产业结构。 互联网思维及技术突破有哪些呢？那就是移动互联网、云计算、大数据、物联网等新一代信息技术为核心的信息产业。
且不说别的，上面这段教科书式的回答，会背诵，会演讲，又有多少人能够理解、实践，并成功呢？
万亿规模的牛羊肉市场，想“互联网+”有多难？
必须说，大家只看到了传统产业的市场蛋糕有多大，却很少意识到改变传统行业现状有多难。
以传统牛羊肉产业为例。随着我国城市化的推进，人均可支配收入的增长，以及西方文化在中国的流行，使得牛排、烧肉等西式及日韩餐饮消费日益普及， 主打牛羊肉及牛杂的消费场景不断增多，国民亦逐渐掌握家庭烹饪牛肉制法。在这些共同作用下，拉动我国牛羊肉消费量持续增长。
根据新华网最新发布的数据显示，在由猪、牛、羊三类构成的肉类市场中，猪肉的消费量占比已经从1991年的90.8%下降到2017年的80.9%。而且， 这一数据还将继续下降。此消彼长之下，牛肉的消费量有了不少的提升。
特别是在热议消费升级的当下，我国牛肉市场未来的增长空间巨大。数据显示，目前我国是全球第三大牛肉消费国，仅次于美国、巴西。2017年中国牛肉消费量为794万吨，羊肉消费量为494万吨。 但是中国居民牛肉消费不足世界平均水平一半，远低于欧美发达国家及部分东亚国家。2016年中国牛肉人均消费5.6公斤，远低于美国的每人36公斤、日本的每人10公斤。
这是一个每年上万亿的消费市场，更重要的，这是一个有着巨大发展空间，且仍正在高速增长的消费市场。
然而，在这个行业，互联网化的程度之低，新兴技术的存在感之弱，几乎可以说是没有。非要找一点的话，那就是这个行业的从业者， 特别感谢微信的出现，微信已经成为牛羊肉从业者进行客户联系的重要方式。 而除了微信这个沟通工具之外，似乎在这个行业里再也找不到什么明显的互联网的影子。
仍未改变的现状就是，在传统牛羊肉交易过程中，由于相互不信任（以及被骗怕了），买卖双方只接受采取“一手交钱，一手交货”的交易方式。 想想港匪片里那些“一手交钱，一手交货”的买卖，费尽周折，以交易安全为最高准则，根本无暇顾及效率和利润率。
当然，也并非业内人不想产业升级，而是面对互联网世界的热火朝天，传统企业家们似乎是“不知道如何下手”； 而那些充满活力的互联网创业者们，想要改造这样的传统市场，则往往是“有心无力”。
从找钢网，到找牛网，这些B2B网站们的尝试
6年前，找钢网在上海诞生。2015年找钢网平台上钢铁总交易量约3200万吨，约占全国钢铁市场流通总规模的8%。同年年底， 找钢网获得了来自京西创业、中泰证券等著名机构的人民币战略投资11亿元，在此之前，找钢网还获得了IDG资本、 华晟资本、雄牛资本、红杉资本、经纬中国、险峰华兴、真格基金等知名基金公司的风险投资。
加入找钢网的央视著名主播郎永淳
毋庸置疑，找钢网成功地将传统钢铁行业，进行了“互联网+”升级。作为国内产业互联网领军企业，找钢网也已经成为国内塑料、化纤、棉纺、煤炭等传统领域产业互联网和B2B电商争相模仿的对象。
想用互联网+牛羊肉生意的找牛网，亦是如此。但与钢铁市场产能过剩不同的是，找牛网面对的则是一个被进口牛羊肉严重挤压、行业标准混乱无序的牛羊肉市场。
找牛网的产业升级之路
作为传统行业，牛羊肉产业链长期以来较为封闭，牛羊肉制品从养殖户到达消费者，经过肉源收购商、肉类加工厂、一级代理商、二级分销商、线上线下零售商等诸多环节， 过程中存在着诸如商品信息流不对称、价格数值易扭曲、产品损坏率高、物流效率低、资金使用成本高、用户体验差、进口依赖度高等痛点
为了解决这些棘手的问题，成立于2016年的找牛网，一开始就提出要搭建行业内值得信赖的B2B交易平台。一方面， 找牛网平台与国内大型贸易商签订商铺入住和合作协议，保证供货信息的真实安全；另一方面，找牛网平台的交易员们对于采购信息， 都会逐一电话审核，以保证供求信息的真实、有效。这样就形成了一个贸易品类齐全、品质可控的采购、销售平台， 并且平台的交易员们还可以为客户进行免费的撮合交易，以及提供必要的交易工具。
找牛网的核心业务
经过一年多的行业摸索和学习，找牛网近期又提出以“信息服务+交易服务+物流服务+金融服务”为核心的全新业务模式， 专注于从信息、物流和资金三大维度深度挖掘、整合、优化传统行业现有资源，对供应链进行优化再造。
其中最值得关注的国际贸易代理进口和供应链金融服务，就是找牛网团队利用自有及合作伙伴的资源、资金， 为国内的各级贸易商，提供代理进口贸易服务和融资解决方案，并打通加工、仓储、物流、销售等牛羊肉产业链通道。
有一种观点认为，数据就是21世纪的石油。而找牛网从一开始就表现出了对行业大数据的野心。 自身平台产生的巨量数据沉淀，经过清洗、分析，有望转化为适合生产商、贸易商、政府部门和投资机构求之不得的数据产品。
一副药有没有效果，看的是能不能把病治好。像找钢网、找牛网这些“互联网+”企业所提出的传统行业产业升级方案， 究竟能不能解决行业的矛盾、客户的需求和痛点，只能让时间来检验。但起码，这些是为解决已经存在问题的最好的解决方案。
再问：谁能活？谁将走向消亡？
我们见过许多传统行业的生产商、加工厂或者贸易商，也都在寻求一条自我升级转型的道路，但更多的结局是不知所措 （就连万达这样的体量，号称投资50亿电商计划也最终不了了之）；
许多虚头巴脑的互联网浮夸项目，虽然在风口上肆意飞舞，但风停后一个比一个摔得没脸见人（从共享单车、共享充电宝、 到共享小马扎，拿着最让人羡慕的人力、物力、财力，去做一件同样不了了之的闹剧）。
所以，在所谓“经济寒冬”论调甚上的今天，什么样的企业能存活，什么样的企业将消亡，我们拭目以待。
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