說起月子餐，很多人想到的都是豬腳、雞腳、鯽魚等大魚大肉，但大夏天到了，基本沒有多少人會想吃這些油膩的菜式，但產婦在月子期需要恢復身體和泌乳的需要，沒辦法也要進食這些菜式。
本期講師：李豔蘭
李豔蘭是資深產後康復師、且有近10年的月嫂經驗、是東莞愛啟兒家政的月嫂講師。
月子裡補氣血、催乳而且口感清爽不油膩的幾道菜
一、清炒蓮藕
蓮藕是很適合女性的食材，蓮藕可增強人體免疫力，補氣血、潤燥養陰，促進乳汁分泌。
材料：蓮藕
做法：
1. 颳去蓮藕的表皮，切成薄片待用，盛入盆中，加入清水，浸泡30分鐘，撈起瀝乾水
2、蔥姜切末，鍋燒熱後加入植物油燒熱，下蔥薑末把鍋爆香
3、藕片放入鍋中煸炒，見蓮藕有些變白，分三次將1手勺清水沿鍋邊倒入;每次倒水時都要翻炒均勻。
4、加入少量精鹽，翻炒均勻（月子餐少鹽）。
5、 撒點蔥末，關火。
二、肉沫炒絲瓜
絲瓜味甘，有通乳催奶的功效。
做法：
1、絲瓜洗淨切塊；
2、肉切肉沫，放點料酒、姜、小許鹽，拌勻。
3、鍋裡放油，加熱至7成熟，放入肉沫炒變色。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1-2分鐘。
5、加一點清水，燜1-2分鐘。
6、加入少量精鹽，出鍋。
三、黃花菜木耳炒肉絲
黃花菜又名金針菜、萱草花，其營養十分豐富，幾乎和動物肉類的含量相當。中醫認為，黃花菜有利溼、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。
做法：
1、泡發好的木耳，黃花菜、豬肉切成絲，肉絲加入少許食鹽、料酒醃30分鐘
2、黑木耳和黃花菜分別用沸水焯水，撈出備用
3、炒鍋置火上燒熱，放底油，放入醃漬好的肉絲劃炒變色盛出。
4、炒鍋，留底油，放入從絲爆香，放入焯過水的木耳和黃花菜煸炒均勻。
5、放入肉絲煸炒均勻，加入少許食鹽調味，直至炒熟，用水澱粉勾芡，收汁上盤
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