六國飯店是《邪不壓正》中的重要場景，朱潛龍、根本一郎、藍青峰、交際花唐鳳儀、享德勒圍在一起喝酒，討論為什麼根本一郎的印會出現在了朱潛龍小情人唐鳳儀的屁股上，而旁邊的服務生正是意欲報仇的李天然。事實上，歷史上的六國飯店正是這樣的一個生動的地方，類似刀光劍影的酒局天天都在上演，間諜、軍閥、刺客……說不完的故事，令六國飯店名噪一時的是一樁轟動一時的命案。
《邪不壓正》海報
被害人張敬堯曾任湖南督軍，極為貪婪，搜刮民財，還出賣礦權給洋人，湖南人稱之為“張毒”，毛澤東、何叔衡還曾組織過“驅張”的群眾運動。在政治上，張敬堯朝秦暮楚、擅長投機，先後投靠了吳佩孚、張作霖、張宗昌，不過“越混越差”，張宗昌兵敗後成了一個沒落軍閥，到大連日租界隱居。1933年，日軍進犯長城各口，日本關東軍參謀長板垣徵四郎轉而希望在華北扶植一個親日偽政府，即華北特殊化，板垣將拉攏的目標定為反蔣的北洋舊軍閥。
張敬堯認為他翻身的機會來了，跳出來充當日本人的馬前卒，被任命為“平津第二集團軍總司令”，拿著日本人撥給的700萬元活動經費，扮成商人，秘密潛入北平，四處收買舊部，妄想拉起一支隊伍，在日軍進攻北平時作為內應。為了安全，張敬堯不但安排了衛士，還住進了六國飯店。
張敬堯把主意打到了國民黨軍隊身上，拿出一百萬元的支票想收買國軍團長王志信，他前腳走，後腳就被王志信捅給了蔣介石。蔣介石起了殺心，命國民黨復興社（軍統前身）特務處戴笠執行暗殺任務。戴笠決定由鄭介民化裝成南洋回國做生意的華僑商人住進北平六國飯店，先摸清張敬堯的行動規律，再實施暗殺。
1933年4月底，鄭介民攜帶著10多隻大皮箱，帶著一個叫飛龍的妓女，以日本大倉株式會社的名義，西裝筆挺地住進了六國飯店。當時一男一女去開房再正常不過了，單身男子或兩個男子開房卻很反常。
鄭介民偵察發現，張敬堯與其副官、參謀長三個人分住三樓三個房間，夜間睡覺經常隨機變換房間。刺客白天動手難以脫身，晚上動手又鬧不清住在哪個房間。鄭介民通過茶房瞭解到早上時段是張敬堯警惕性最低的時段，衛士不在身邊，客人們又大多未起床，是下手的機會。刺殺由黃埔畢業的神槍手白式維執行，另安排了一輛車在飯店門口接應行兇後逃跑。
1933年5月7日凌晨，特務處天津站站長王天木在六國飯店二樓偵察時突然發現甬道左首一排房間中，有間房門敞著半扇窗子，一個人側身坐在床沿上，王天木見這個人“長方臉，鼻端高翹，兩腮瘦削，留著兩撇小鬍子，下巴底下還有一撮長毛”。像極了張敬堯。王天木停下腳步，扭過身子又看了一眼，確認此人就是張敬堯。
原來張敬堯在二樓又秘密開了一個房間，卻沒想到與刺殺人員碰了個正著。刺客白式維收到王天木的眼色，撩起夾袍，用手槍對準剛剛站起半個身子的張敬堯連開三槍，槍槍擊中要害，槍聲把飯店茶房、客人們驚醒，張敬堯被匆匆趕來的衛士送往德國醫院，但傷重不治斃命。王天木與白式維等特務此時已經狂奔出飯店，乘接應的小轎車逃走了。汽車開到王府井大街東安市場，白式維下車，步行混入人群轉移。六國飯店報案電話打到東交民巷巡捕房，但是當警察們趕到時，“南洋商人”鄭介民也不告而別消失了，只留下一堆空箱子。
張敬堯出事後第二天北平各報上刊登了“鉅商常石谷，在東交民巷六國飯店中遭刺殞命”。但很快就證實，常石谷就是張敬堯。南京國府通電漢奸張敬堯是被民間“鋤奸救國團”擊斃的，日本人沒尋到國府的把柄，也只能吃了個啞巴虧。
張敬堯的死，特別是在六國飯店裡被刺死，令很多想跟日本人合作的舊軍閥和漢奸嚇得縮了回去。
刺張案的社會影響極大，以至於現代抗日劇中的各種敵後刺殺很多都是以六國飯店為中心展開劇情。比如電視劇《火線三兄弟》，幾乎每一集都會出現六國飯店，漢奸、黑幫、官員、日本兵、地下黨、歌女、鋤奸隊全都擠在飯店裡，偵聽、刺殺、下藥、火併一樣都不落。日據時，失去列強武力保護的六國飯店淪落成黃渤扮演的黑幫頭子田三林的後花園，打打殺殺為所欲為。實際上在1937年日軍佔領北平前，六國飯店就已經不再安全，使館區附近還發生了一起駭人聽聞的殺人碎屍案，被害人是一位英國外交官的女兒。80多年後，英國人保羅·法蘭奇還多次重返北京，仔細考察包括原六國飯店、韃靼城等涉案地點，指認案件的疑點和真兇，並寫成了獲得愛倫坡獎的《午夜北京》一書。
《火線三兄弟》劇照
1949年1月31日，北平和平解放。人民政府宣佈沒收一切帝國主義國家的財產，六國飯店被政府接管。4月1日，周恩來選擇這裡舉辦了國共最後一次談判。
新中國成立以後六國飯店成為原外交部的招待所，對外稱華風賓館。1988年8月5日上午十點半，因施工人員在地下室用切割機切割通風管道時引燃管道外側泡沫海綿保溫層，引發招待所火災，1至5層建築被全部焚燬，昔日的繁華地化為一片廢墟。
今天重建的華風賓館，已是一個與六國飯店完全不同的建築，除了地基與往事，再沒有什麼聯繫。周圍各種造型的現代高樓林立，地鐵、車輛流水般地穿行，華風賓館反而顯得毫不起眼，彷彿整個身子都要躲到高大的林陰樹裡，六國飯店從此只存在於人們的傳說與影視的虛構當中。
在六國飯店原址修建的華風賓館現狀
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