可樂雞翅,廚房小白都會做的美味

可樂雞翅這道菜做法簡單,味道鮮美、入口嫩滑,既保留了可樂的香氣又讓雞翅的嫩滑,包裹著誘人的焦糖色,深受廣大吃貨喜愛,也是做給心愛的人首選美味之一。

一道美味可樂雞翅初嘗是甜的,但又不是直白的甜,有一種焦糖的味道,到了喉嚨又有鹹香以及微辣。

可樂雞翅,廚房小白都會做的美味​下面大家就來跟我學習如何做一道簡單美味的可樂雞翅吧!

1.雞翅清洗乾淨用刀在正反面劃兩個口子,再用牙籤扎扎
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2.把雞翅瀝乾水分,放入碗中擰入檸檬汁

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3.倒入適量的料酒、生抽、生薑、鹽捉勻醃製30-60分鐘

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4.鍋中放油把紅辣椒和麻椒爆香

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5.把醃製好的雞翅煎到金黃色

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6.倒入可樂,少量的生抽和鹽調味,小火煮15-20分鐘

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7.湯汁濃稠的時候大火收汁

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8.​​撒點蔥花就可以美美的享受自己烹飪的美味

可樂雞翅,廚房小白都會做的美味 (圖片來自網絡)

小貼士

​1.雞翅扎眼和切口都是為了讓雞翅更入味。

2.用檸檬是為了去腥,增加口感。

3.烹煮雞翅的時,應以小火,才能發出香濃的味道,而膠原等有效成分也必須長時間燒煮才能融化。

你喜歡才是最重要,好了大家快點動手做給喜歡的另一半品嚐吧!

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