廣西天等旱藕粉，迎風搖擺美人蕉

廣西是一座粉的省市，南寧有老友粉、柳州有螺螄粉、桂林有桂林米粉、玉林有牛巴粉……,粉是一種飲食，也是一種風俗。

當然，除了這些粉之外，還有人們難以忘懷的旱藕粉。色澤晶瑩，入口絲滑是旱藕粉的一大特色。但是，難以想象這晶瑩的粉質是出自一個個的“土疙瘩”。

大新是廣西的一座邊境小城，西與越南毗鄰，是廣西有名的長壽之鄉，它出產的旱藕粉更是當地有名的綠色產品。

迎風搖擺的美人蕉，深藏不露的塊莖，都隨著一道道工序的展開成為了製作人心思巧手打造的晶瑩剔透的旱藕粉。

食前用開水浸泡10分鐘即軟，旱藕粉可涼拌，可煮湯，可炒食，亦宜下火鍋，添加如意作料，便成一道美食

當然，除了天等的旱藕粉之外，其他地方的旱藕粉也是非常出名。您覺得哪裡的旱藕粉好吃也可評論下方留言告訴農友團。