請快速點擊每天報最新鵝價！
鵝苗的標準化養殖涉及到場地飼養環境、飼料及飼料添加劑的使用、獸藥使用、動物防疫、飼養管理等多個環節，必須在各個環節找到關鍵的制約因素並加以選擇和控制。
一、養鵝基地的選擇
養鵝基地要平坦，向南或東南稍傾斜，背風向陽，場地面積大小要適當，土壤結構最好是沙質壤土，這種土壤排水性能好，能保持養鵝基地的乾燥衛生。地勢要高燥，最好有樹木廕庇，排水方便，不受洪澇災害影響，儘量減弱嚴寒季節冷空氣的影響，並有利於防疫、處理糞便、排除汙水等。瞭解養鵝基地所在地的自然氣候條件，如平均氣溫、最高與最低氣溫、降雨量與積雪深度等情況，夏季最高氣溫超過40℃的地方，不宜選作場址。
養鵝基地要有充足的水源和電源。對鵝苗的飲水、清洗衛生用水以及人員生活用水等要作出估計，尤其是旱季供水量是否充足，要做詳細調查，以保證用水長期穩定。水源以深層地下水較為理想，其次是自來水。大型養鵝基地最好能自闢深井，以保證用水的質量。養鵝基地孵化、育雛等都要有照明和供溫設備，尤其是大型養鵝基地，無論是照明、孵化、供溫、清糞、飲水、通風換氣等，都需要用電，因此養鵝基地電源一定要有保障。
養鵝基地應處於交通方便的地方，以保證飼料、產品及場內物資運輸的暢通。養鵝基地與主要交通幹線距離最好在1000米以上，以防止疫病的傳播和外界環境的影響。養鵝基地要遠離居民生活區、廠礦企業、旅遊景點和醫院等場所，以保證場內有一個安靜的環境。如果有條件，養鵝基地應選在草場面積廣闊、草質柔嫩、生長茂盛的地方，讓鵝採食大量的青草。草場的好壞與養鵝基地的經營效益密切相關。草場好，既可節省精飼料，又可提高母鵝的產蛋量和鵝蛋的孵化率。
二、種鵝的選擇
1.鵝苗的選擇 應該從二三歲的母鵝所產種蛋孵化出的鵝苗中，選擇適時出殼，體質健壯，絨毛光潔且長短稀密適度，體重大小均勻，腹部柔軟無釘臍，絨毛、喙、脛的顏色都符合品種特徵的健雛作種雛。早春孵出的鵝苗，生長髮育快，體質健壯，生活力強，開產早，生產性能好。春末夏初孵出的鵝苗較差。
2.育成種鵝的選擇 在70日齡～80日齡的育成鵝中，把羽毛顏色符合品種要求、生長髮育快、體質健壯的個體留作後備種鵝，將不符合條件的個體及時淘汰。
3.後備種鵝的選擇 在120日齡至開產前的後備種鵝中，把鵝體各部位器官發育良好而勻稱、體質健壯、骨骼結實、反應靈敏、活潑好動、品種特徵明顯的個體留作種用，把羽色異常、偏頭、垂翅、翻翅、歪尾、瘤腿、體重小、衰弱等不合格的個體及時淘汰。
4.開產前的選擇 在180日齡後，母鵝開產、公鵝配種前，對公鵝母鵝分別進行選擇。母鵝選留標準：體軀各部位發育勻稱，體型不粗大，頭大小適中，眼睛明亮有神，頸細、中等長，體軀長而圓，前軀較淺窄，後軀寬而深，兩腳健壯且距離較寬，羽毛光潔緊密貼身，尾腹寬闊，尾平直。公鵝選留標準：體型大，體質健壯，身軀各部位發育勻稱，肥瘦適中，頭大臉寬，眼睛靈敏有神，喙長、鈍且閉合有力，叫聲洪亮，頸長、粗且略彎曲，體軀呈長方形，前軀寬闊，背寬而長，腹部平整，腿長短適中，強壯有力，兩腳距離較寬。若是有肉瘤的品種，肉瘤必須發育良好而突出，呈現雄性特徵。種公鵝選擇要格外嚴格，因為公鵝陰莖發育不良的比例較大。所以，在選擇公鵝時，除注意體形外貌正常和體格健壯之外，還必須檢查陰莖發育情況，最好還要檢查精液品質。公鵝好，好一批，影響面很大，每隻公鵝配4只～6只母鵝。如果公鵝缺乏繁殖能力，這些母鵝在一個繁殖季節裡，就等於白白地浪費了飼養管理的投入。
三、鵝苗的飼養方式及管理
1.舍內的飼養管理 養鵝基地舍外環境的溫度、溼度水平，光照時間和強度，空氣的新鮮度和供應量，清潔、衛生、無汙染的狀況，舍內設施和分群飼養條件等都應符合鵝群正常生長髮育和生產繁殖的需要。要根據鵝群不同生長髮育階段的營養需要及時供應適宜的飼料營養物質，以滿足其正常生長髮育和繁殖的營養需要，絕不能隨意應付，簡單了事。否則，鵝群生長髮育不良，優良的生產性能受到抑制，最終導致嚴重的經濟損失。
養鵝基地使用的飼料和飼料添加劑，都應是無公害的綠色飼料和添加劑。一般應選用消化率高、營養變異小、安全性高、抗營養因子少的原料，不使用工業合成的油脂、畜禽糞便等。飼料和飼料添加劑不得發黴變質、結塊及有異味異臭等，不使用鹽酸克倫特羅、氯黴素、已二烯雌酚等違禁藥物，不使用高銅、高鋅、砷製劑和鎮靜劑等。要大力使用生態營養飼料。應使用綠色飼料添加劑，如糖菇素、益生素、酶製劑、低聚糖、酸化劑、大蒜素和中草藥飼料添加劑等。要採取階段飼養法，定量投料，既保證動物營養需要，又減少飼料浪費。
2.按季節的不同放牧 春季風和日麗，氣候溫暖，天然飼料較多，是鵝放牧的好季節，應選好場地早放牧。放牧時儘量做到早出晚歸。夏季氣溫高，放牧時上午早出早歸，下午晚出晚歸，中午炎熱時，將鵝趕回廕庇處納涼，或趕回棚裡休息，避免烈日直曬。尤其要避免鵝群在曬燙的地面或沙石上行走，以免中暑。秋季是收穫的季節，收穫後的稻田是鵝放牧的黃金牧場。收割前半個月，應補飼稻穀，以適應日後需要。收割晚稻後，每天天微亮就驅鵝上田，上田後2小時，將鵝群趕到附近的深水處洗毛，並讓其在安靜的地方休息。上午10時左右，再驅鵝進田吃落谷等。12時左右，將鵝從田裡趕出來，放在深而微流的水域、清靜的樹陰下休息。下午4時後又上田，並儘量推遲鵝群的歸牧時間。
冬季的淺水水域比秋季多，因為河流、溝港、水庫、池塘冬季處於枯水季節，可以成為放牧區，鵝群可以啄食一些小魚蝦和水生動植物。但冬季放牧，由於氣溫、水溫都低，易受涼而影響生長。因此，每天的放牧時間不要超過4小時，做到遲放早歸。冬季氣候寒冷，能覓的食物較少，必須增加和補喂配合精料。
此外，鵝苗放牧要堅持三不放原則：化肥農藥施用不久的區域不放，發生禽傳染病的區域不放，受“三廢”汙染的區域不放。趕鵝放牧要緩行，發出的語言信號要柔和，禁止快趕和大聲吆喝，以免驚群或跑傷。
3.種草飼養 選擇撂荒地、林果園地建造人工草場，種植具有耐瘠薄、耐踐踏、耐乾旱及草叢生長高度與鵝苗採食高度相適宜且青嫩柔軟多汁、適口性好、營養豐富的植物，如紫花白螢、白三葉、紅三葉、墨西哥玉米、多年生黑麥草等。為了滿足常年養鵝的需要，應該採用1年生牧草輪作模式來種植。例如，當年4月上旬播種墨西哥玉米，10月中旬結束後播種冬牧70黑麥草、多花黑麥草，生長到翌年5月中旬結束，如此循環往復輪作。按每隻鵝苗40公斤左右計算，一般每667平方米人工草地可飼養鵝120只～150只，高產飼料地可供200只以上鵝苗食用。
四、消毒和防疫
在鵝苗的標準化養殖過程中，應保證良好的飼養管理，儘量減少疾病的發生，減少藥物的使用。養鵝基地應設“謝絕參觀”標識牌，消毒池內應有足量的消毒液，並及時補充、更換。進出人員和車輛要進行嚴格的消毒。嚴格控制外來人員進出生產區，本場工作人員要求身體健康，無人畜共患病。
清潔衛生是防治傳染病的根本措施 清潔衛生的養鵝基地，有利於疾病控制，同時也能使鵝苗吃料長肉，提高料肉比。儘量不用河水、塘水作飲用水。飼養員要有專用工作衣、鞋、帽等。做到用具衛生。
科學合理用藥是防治傳染病的有力補充 應用藥物預防和治療也是增強機體抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是對尚無有效疫苗可用或免疫效果不理想的細菌病，如沙門氏菌病、大腸桿菌病、漿膜炎等。
總之，在養鵝的全過程都必須堅決貫徹落實“預防為主、防重於治”的方針，因地制宜，制訂環境衛生、消毒管理制度和免疫程序，並嚴格執行，這樣，才能保證鵝群健康。（完）
閱讀更多 養殖先生 的文章
