在這盛夏的熱浪裡，就連平時最積極的吃貨，都想癱倒在空調房裡一直吹著涼風，那麼問題來了，懶宅和美食怎麼兼得？
噹噹噹~一口平底鍋就能滿足你！今天就為大家分享4款超人氣甜品，簡單快手，即使沒有烤箱，也能做出超美味的甜品，比烤的還要好吃喲~喜歡的小可愛不妨試試！
1.香甜軟綿，咬一口還爆漿的——網紅紫薯仙豆糕
最近一段時間，一款“網紅甜點”——紫薯仙豆糕，迅速火遍大街小巷，不管是在朋友圈、小紅書還是抖音上的熱度一直居高不下！
為什麼大家都這麼瘋狂，絕對是因為太好吃了！外酥裡嫩的仙豆糕，趁熱吃，皮薄脆，餡料足，香甜、酥軟、綿密、紮實的口感，無論是下午茶還是小零食都ok極啦~
而且做法超級簡單，一口平底鍋就能做出你意想不到的美味！
食材：
玉米澱粉40克、雞蛋1個、低筋麵粉70克、糖粉20克、玉米油20克、紫薯200克、煉乳20克、馬蘇裡拉芝士適量；
做法：
①紫薯去皮切片上蒸鍋蒸熟（約40分鐘）。
②玉米澱粉、低筋澱粉過篩混合，加入糖粉、打散的雞蛋、玉米油，攪拌均勻，扮成麵糰，平分9份。
③蒸熟後的紫薯搗碎，加入煉乳拌勻，分成20g一個。
④取一小塊麵糰，把紫薯泥、芝士包裹好收口，整理成四方形即可。
⑤放入平底鍋，用小火將6個面各煎5秒左右（煎至焦黃），就完成啦！
2.鬆軟香甜，比蛋糕還好吃的——早餐厚鬆餅
口感鬆鬆軟軟，入口即化，吃起來像踩進雲朵一樣美好。再配上一杯牛奶或者時令水果，總能讓人情不自禁的閉上眼睛好好品味一番。
食材：
鬆餅粉300克、牛奶160克、雞蛋2個、蔓越莓幹適量。
做法：
①雞蛋打碎後，加入牛奶攪拌均勻。然後再倒入鬆餅粉，攪拌至無顆粒狀。
②往麵糊種加入蔓越莓，靜止10分鐘。
③取一圓形模具，內壁放一圈烘焙紙，放到平底鍋上，小火加熱。
④鍋熱後，用勺子將麵糊倒入模具內，緊接著倒入50ml的水，蓋好蓋小火加熱7分鐘左右，直到水分耗幹。
⑤從模具裡取出鬆餅，然後翻面小火煎2分鐘即可。
3.軟糯香甜，百吃不厭的——牛奶香蕉小餅
Q彈勁道，香甜有營養，而且這個小餅做起來特別簡單快捷，不管是當做早餐，還是給寶寶當零食都是非常不錯的選擇！
食材：
香蕉1個、麵粉120g、牛奶250ml、糖少許；
做法：
①將熟透的香蕉搗成糊，加入麵粉、牛奶、糖，攪拌成粘稠的糊狀（刮刀提起麵糊能夠緩緩流下即可）。
②平底鍋燒熱後，轉小火，刷一層油，用勺子將麵糊倒進鍋裡，兩面煎熟即可。
4. 僅需4步就能完成的，平底鍋芝士蛋糕
只需要4步，小白也能做出超級綿密的芝士蛋糕，這款蛋糕吃起來口感細膩輕盈，不會太膩！
食材：
奶油奶酪500g、黃油25g、雞蛋5個、細砂糖150g、檸檬汁30g；
做法：
①將奶油奶酪隔水軟化，加入細砂糖，用打蛋器低速慢慢打勻。
②將蛋液分3次倒入，攪拌均勻後，倒入融化的黃油、檸檬汁，攪拌均勻。
③平底鍋加熱後抹一層黃油，將奶酪糊倒進來（注意桌上震一下把氣泡震出來），蓋上鍋蓋中火蒸25分左右。
④時間到了，關火，悶上15分鐘即可擺盤。
以上就是一口平底鍋就能搞定得4款超人氣新品，喜歡的小夥伴不防收藏起來，在週末或者暑假和家人一起做哦~！
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