隨著人們生活水平的提高，尿酸高的人越來越多。海鮮，味道鮮美，營養豐富，大家都很愛吃，而且現在物資豐富，內陸地區的人們都可以隨時吃上新鮮的海鮮。所以，大家都很關心這個問題：尿酸高的人到底可以吃海鮮嗎。下面，我給大家科普一下相關的知識。
什麼是尿酸高？
目前做的都是血尿酸的檢查，診斷標準是：通常飲食狀態下，2次採集非同日的空腹血，測值男性高於420umol或女性高於360umo，就是高尿酸血癥了l。
為什麼會產生高尿酸血癥呢？
正常情況下，體內的尿酸產生與排洩保持平衡，凡是導致尿酸生成過多或是排洩減少的因素均可以引起高尿酸血癥。尿酸是嘌呤代謝的產物，因此嘌呤類食物與之密切相關。
尿酸高，我們為什麼要重視？原因在於高尿酸可以累積多個器官：
一、沉積於關節，造成痛風性關節炎，產生手、足變形。痛風，疼痛難忍。
二、沉積於腎臟，造成痛風性腎病，尿酸結石，逐步發展，嚴重的可以引起尿毒症。
三、刺激血管壁，造成動脈粥樣硬化，引起高血壓、冠心病及腦卒中。
四、促進炎症反應，產生胰島素抵抗，從而引起糖尿病和代謝綜合徵，如腹型肥胖、血脂異常等。
尿酸高，怎麼防治，咱們主要從兩個方面來說：
一、非藥物治療，即生活方式調整，具體如下：
1、提倡均衡飲食，限制總熱量的攝入，控制飲食中嘌呤含量。以低嘌呤為主。嚴格限制動物內臟、海產品和肉類的攝入。可多食用蔬菜，適量食用豆類及製品。
說到這裡，咱們來解決這個問題：那麼尿酸高的情況下，能吃海鮮嗎？
答案是：很多海鮮富含嘌呤。尿酸高的人需要嚴格限制。這跟很多肉類，特別是內臟、肉湯裡富含嘌呤是一樣的，也需要注意控制。但是一般情況，吃海鮮還是較少的。偶爾適當吃一點也沒有關係，要注意控制總量。但是一定要注意避免同時喝大量酒，以免尿酸產生過多，形成尿酸結晶，引發痛風。
下面這張表格是食物中嘌呤含量的情況，大家可以參考。
2、多飲水，維持每日2000-3000ml的尿量。可飲用牛奶及乳製品（尤其是脫脂酸奶和低熱量酸奶）。因為果糖會顯著增加血尿酸的水平，所以要避免飲用可樂、橙汁、蘋果汁等含果糖飲料。
3、多食用含鉀和維生素C，含果糖較少的水果，如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等。果糖含量高的食物如蘋果、梨、葡萄、石榴等也要注意減少食用。
4、限制酒精攝入，禁止飲用黃酒、啤酒和白酒。酒精增加痛風發病風險，且與劑量呈相關性。
5、肥胖增加高尿酸血癥患者痛風的發病風險，減低體重，可以有效的降低血尿酸的水平。建議將體重控制在正常的範圍（體質指數BMI18.5-23.9）
6、規律運動可降低痛風發作次數，減少相關的死亡。應堅持適量運動。每週至少進行150分鐘（30分鐘/次*5次）中等強度【運動時心率在（220-年齡）*（50%-70%）】的有氧運動。運動中應當避免劇烈運動或是突然受涼等情況。
二、如果經過3-6個月的嚴格的生活方式調整之後，血尿酸水平依然沒有降低，建議啟用藥物治療。主要有兩大類藥物：
1、抑制尿酸生成的藥物：別嘌呤醇及非布司他等。別嘌呤醇有一個嚴重的副作用是致死性剝脫性皮炎，建議應用之前宜進行HLA-B5801的基因篩查後進行精準用藥，避免嚴重副作用。
2、促進尿酸排洩的藥物：代表藥苯溴馬隆。
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