“藥藥藥切克鬧，煎餅果子來一套！”
如果大中國美食界有四大發明，煎餅果子的上榜該是實至名歸。
剛剛青島上合峰會，普京大帝包了小籠包，還觀看了煎餅果子的製作流程，這次特斯拉創始人馬斯克低調現身中國，敲定上海建廠和北京建立科技創新中心，隨後匆匆離開，期間也被網友拍下了街頭吃煎餅果子的鏡頭。
看來今年“煎餅果子”非火不可！
那麼 ！煎餅果子起源於哪？
這裡面還有個故事：
相傳清朝末年，在山東省內，一人綽號老刀，為人忠厚，武功高強，十八般兵器，樣樣精通，尤其善使大刀。
可是生逢亂世，老刀一日遇到倆賊人欺負一老頭，於是路見不平一聲吼，該出手時就出手，三下五除二就把兩個賊人咔嚓，把老漢救了。
這樣老刀也不能在老家待了，於是就到處流亡，來到膠東，現在青島地區，一日老刀遇到吃包子的路人甲，思鄉心切，想起了老家的煎餅卷大蔥，恰巧隨手有兩根“炸秦檜”（半島方言叫果子），於是，老刀嘗試用煎餅裹著“炸秦檜”、蘸醬、大蔥，食用後，竟然回味無窮，這就是煎餅果子的前身，“煎餅裹著”。
它起源於我們山東青島，由於老刀最後定居於天津衛，加上語言上的音變，就讀成了“煎餅果子”，流傳至今。
你覺得哪個地方的煎餅果子好吃？
分享到:
閱讀更多 金沐易經 的文章
