吃過再多的美食,
總忘不了一碗米粉,
簡簡單單的食物,
卻能讓人心滿意足。
夏天食用酸酸辣辣很是開胃,
在炎熱的季節裡,
再來上一瓶雪碧,
幸福就是這樣觸手可及。
嘉灝米粉
洛陽人似乎對外來的美食都有無限的包容性,很多人都喜歡吃米粉,關於口味當然也是融合了本地人的口味進行了稍許改良。
牛腩的大小很講究,太小吃不過癮,太大影響口感,保持一個合適的比例,先吃上一口牛腩,你會決定要不要繼續吃下這碗粉。
豆角、蘿蔔乾,花生,這些平平無奇的東西,但是與米粉搭配,立馬產生了化學反應,一口米粉的軟糯,一口蘿蔔乾的脆爽,兩種口感在嘴裡同時產生,爽到起飛。
地址:西工區凱旋西路與解放路交叉口150米路北
人均:15元
趙記米粉
在澗西小商品側門旁邊,其實趙記米粉之前有很多家分店,但是現在慢慢的不知道為什麼都關了門,明明那麼好吃。
口味輕的人直接吃就可以了,像小仙兒這種口味重的建議放多一點麻椒,整個嘴唇就像在跳舞,又是另一種絕妙的體驗。
地址:澗西區大慶721市場(近聯盟路)
人均:12元
郝星米粉煲仔飯
這家店時間也不短了,別看牌子很新,但其實是家開了很多年的老店,相信很多二中的小夥伴絕不陌生。
最驚豔的就屬牛腩粉了。湯頭鮮美,米粉入口很糯,順滑爽口,搭配大塊的牛腩,味道超讚!
地址:澗西區聯盟路25號
人均:17元
湘家鄉米粉
也算是一家老店了, 開的有十幾年了。店內主賣湖南美食,必點的當然是粉啦,跟湖南當地一樣,你可以選擇扁粉和圓粉,小仙兒最愛的當然是洽圓粉啦!
店裡有近十種口味的米粉,不喜歡帶湯的,米粉也可以選擇幹拌的,攪拌後米粉的口味會更加濃重,酸鹹麻辣幾乎能佔滿你吃的每一口。
人均:10元
地址:西工區凱旋西路與八一路交叉口北行50米路東
清真會軒齋米粉
最早位於玻璃廠路菜市場的小巷裡面,上學時期就經常去吃。最後搬到建業廣場東側小巷裡面,不是那麼好找一些。但是味道依然很好,小店裝修得很別緻。
米粉的味道相對於其他的湘味,偏淡一些。米粉裡還有煎雞蛋、生菜、湯是牛肉湯,服務很好,環境優雅乾淨,感覺很舒服。
人均:16元
地址:建業凱旋廣場商務樓東南新街
老漢味牛肉米粉
米粉的味道很好,是粗粗的圓粉,膠質也比較少,湯底是牛大骨熬製的高湯,門口還貼了告示,可以免費加粉。
三鮮米粉味道比較清淡,湯頭鮮美,米粉裡還有鵪鶉蛋、豆腐串、醃蘿蔔等,味道清爽;喜歡吃辣的可以點牛肉米線,醬牛肉味道、口感都很好!
人均:16元
地址:洛龍區牡丹大道泉舜購物中心四樓(球尚檯球廳對面)
洛龍區伊洛路長興街交叉口東北角
李記筒骨湯粉
米粉分為兩種,寬粉與圓粉。洛陽還是比較蠻少見到寬粉,筒骨湯味道鮮美,牛肉丸很Q。
粉的份量也不少,湯底醇香,每碗還有兩塊筒骨,這樣一看,價格真是相當實惠了!
人均:9元
地址:西工區解放路與唐宮路交叉口向北100米路東
湖南米粉牛肉麵館
這家店在麗春路銀川路交叉口向西南角,印象裡開了也有好幾年了。湖南夫妻經營,環境乾淨整潔,上餐快,適合上班族。
餐具是那種不鏽鋼材質的碗,很有家的感覺。米粉配香腸是他家的特色,湖南風味十足!米粉口感筋道爽滑,湯略微油膩,不過配上他家的酸蘿蔔乾,就很爽口,解膩。
人均:11元
地址:澗西區銀川路與麗春路交叉口西南角
韋記老桂林米粉
位置在中州路與紗廠南路交叉口北20米路西,主賣桂林米粉,有幹拌粉及湯粉,還有一類老友粉,整體口味上酸辣味更濃。
米粉軟糯滑嫩,不燶不爛,酸筍脆辣可口,另外粉裡還可以加滷蛋、炸腐竹等,回味無窮。
老闆是地道的桂林人,據說米粉等其他原料,都是託家人從廣西物流發來的,老闆娘會主動介紹各種粉區別並推薦適合的口味,服務熱情,喜歡米粉的一定不要錯過!
人均:14元
地址:中州路與紗廠南路交叉口北20米路西
這麼多米粉店,
你是哪家的“粉”呢?
找個涼快天氣,
痛痛快快嗦起來吧!
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