我爱发明丨有了它,妈妈再也不用担心我喝的鲜羊奶啦!

被别人认为“疯”而恼怒,那是因为你还不够“疯”。“不疯魔,不成活”,这正是我们这期发明人的写照。

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近些年,羊奶开始慢慢地进入到人们的视野中。羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。

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其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作是对肺和气管特别有益的食物。

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但是,羊奶产量少,在居民的日常生活中还没有得到普及。在中国,羊奶的奶源主要集中在云南、陕西、山东等地。

那么,羊奶是怎么挤出来的呢? 《我爱发明》摄制组一行来到云南省红河州建水县一探究竟。

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长期以来,挤羊奶主要依靠人工来完成,不仅费时费力,还对挤奶工人的技术熟练程度要求较高,同时,卫生条件也难以得到保障。

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发明人:向雪团队发明项目:自动挤奶机

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向雪,1993年出生的一个小伙子。

他们团队发明的自动挤奶机,像一只拥有“章鱼手”的大“羊”,逼真地模仿了羊羔吸奶的动作过程。

启动真空泵时,储奶罐内、进气软管及吸奶器内产生负压,将吸奶器的奶嘴套在奶羊的乳房上,通过脉冲阀发出脉冲信号,控制吸奶器上的逆止阀往复运动,在吸奶器套筒内腔产生重复的一吸一松的力,将乳房内的奶汁吸吮出来。

吸出的奶液在负压的作用下经过奶管进入储奶罐中。

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但是,储存羊奶温度过高的话,羊奶中的营养成分会被破坏,甚至滋生细菌等有害物质;温度过低的话,羊奶中的有益物质不能适应,也会造成营养物质的流失。

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于是,向雪团队在发明挤奶机的过程中,不断完善机器。

增加制冷机,储奶罐也改成罐壁夹套层的双层罐体,解决了储奶罐温度过高的问题;增加冰水罐,通过制冷机将冰水罐里的水变冷,进入储奶罐中的鲜奶在夹套层冰水的冷却下迅速降至较低温度。

同时,利用控制面板来控制储奶罐的温度,解决了储奶罐温度过低的问题,使鲜奶始终储存在2至6摄氏度的温度区间,最大限度地保留了鲜奶的营养成分,提高了鲜奶的品质。

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为了检测新机器的效果,向雪找到了养羊大户王师傅,想要和他进行一场比赛。

这次比赛的规则是在1小时内,看哪个队挤的羊奶多,质量又好。双方挤出的奶会被抽取样本带到实验室做检测。 王师傅召集了24位挤奶高手们前来比赛。

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人工队这么大的阵仗,向雪和他的团队的压力可想而知~

我爱发明

《挤奶记》

播出时间:7月17日18:58

监制/闫东 主编/刘铭 黄丽君


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