2017年8月8日九寨溝縣發生7.0級地震，震後72小時內新疆大叔一家和旁邊麵館老闆先後兩次連夜驅車前往九寨溝震中無償發放2000個烤饢。
發放烤饢的阿爾拜科日·買買提艾力，後面是弟弟
發放烤饢的一家人
災區的受災群眾和志願者拿著烤饢向老闆表示感謝，老闆卻說:"“烤饢放三個月都不會壞，很適合災民們吃。我只會做烤饢，就為災區做點我能做的。我們都是中國人嘛，應該互相幫助。”
這樣一位可愛的新疆大叔，如今在武侯區開的羊肉串店終於被找到，不少四川小夥伴得知後紛紛來店裡照顧生意，以此表達四川人民的謝意，沒想到，味道出奇的好次！
阿爾拜科日·買買提艾力的小店
先上菜單
羊肉串
口味自然獨特，製作方式非常簡單，烤之前在外面裹上一層秘製糊糊（很像蛋液），烤熟後稍微撒了一點兒調味料，羊肉串的外面泛著金黃色，沒想到如此簡單的製作方式，竟能烤出如此自然美味的羊肉串。
羊肝
吃起來比起豬肝雞肝口味更醇厚，但是羊的羶味卻處理的很好，既保持了原始的味道吃起來又不讓人覺得噁心。在成都吃羊肉串，小編還是第一次吃烤羊肝。
大羊排
一大塊羊排，啃起來超級爽，肉又厚實。羊排分大羊排和小羊排，我問老闆的女兒有啥區別，她告訴我，她反正喜歡啃大羊排。吃起來就像新疆人啃大羊排，四川人啃棒子骨的感覺。一個字：爽！
小羊肉
比起大羊排，小羊排的骨頭更小，像是精心挑選過的，吃的時候不用像大羊排拿在手裡啃，吃進嘴裡，輕輕鬆鬆就把骨頭剔出來了。味道那自然更不用說了。
羊腰子
重頭戲來了，小編吃羊肉串最喜歡點的就是羊腰子了，但是這裡的羊腰子跟其他家不一樣，其他家一串上面2、3個小腰子，烤的血次呼啦就給你拿上來放盤兒裡，盤都會沾上一點兒血。但是這家的腰子一串上面就一個，吃起來也沒有像其他家滑滑溜溜的那種感覺，貨真價實的腰子。味道略羶，不過我喜歡！
弟弟的背影
遺憾的是，這次來，沒有見到老闆阿爾拜科日·買買提艾力，只見到了他的弟弟，所有肉串都是弟弟親手烤的，味道真的是不擺了。弟弟的漢語不是太好，普通話說快了，他會有一點兒聽不懂，人也真的很樸實，你點了什麼吃的，都不會用筆記，把心思全部放在了烤肉串上面，買單時候他會反過來問你點了什麼，再來算錢。
小店的位置
此次美食之行，特地前往感謝他們對九寨溝災區做出的貢獻，意外收穫是這家的味道真的特別棒。唯一不足就是位置太遠太偏僻，但距離機場很近。不過他們先後兩次驅車前往災區都不嫌遠，那更別說在成都的小夥伴們了，我相信，成都小夥伴們的熱情，老闆也是抵擋不住的，因為我們都是中國人。就醬，再見。
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