皂莢，又名皂莢樹、皂角等，屬薔薇目，豆科落葉喬木或小喬木，產中國多省區。生於山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培於庭院或宅旁。
皂莢 ，是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種所結果實。皂莢果可用於洗滌用品、化妝品、保健品、以及醫藥食品；皂莢內種子可消積化食開胃，並含有一種植物膠（瓜爾豆膠）是重要的戰略原料；皂莢刺（皂針）內含黃酮甙、酚類，氨基酸，有很高的經濟價值。
皂莢木材堅硬，為車輛、傢俱用材；莢果煎汁可代肥皂用以洗滌絲毛織物；嫩芽油鹽調食，其子煮熟糖漬可食。皂莢樹的莢果、種子、枝刺等均可入藥，有祛痰通竅、鎮咳利尿、消腫排膿、殺蟲治癬之效。
皂莢能刺激胃黏膜而反射性的促進呼吸道黏液分泌，產生祛痰作用。在古代也是祛痰的重要藥方之一。
皂莢對很多細菌、真菌有天然的抑制和殺菌的作用，不僅可以外用殺菌，也可以安全的作為內服殺菌藥物。
皂莢的根、莖、葉可生產清熱解毒的中藥口服液。
最後體虛及咯血、吐血患者忌服，皂莢有小毒會加重病症。孕婦禁用。
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