最新的統計數據顯示：全球有超過10億人血清維生素D水平達不到維持骨骼肌肉健康的推薦水平。我國人群也普遍存在維生素D不足或缺乏，例如上海地區，維生素D不足男、女比例為84%和89%；蘭州居民維生素D缺乏比例為75.2%。
維生素D主要作用是促進鈣、磷吸收，維持血鈣磷正常，保證骨骼健康和神經肌肉功能正常。骨骼外作用包括：影響肌肉、心血管、代謝、免疫、腫瘤發生、妊娠和胎兒發育等多方面。
維生素D缺乏會引起身體很多病理改變，例如：兒童期缺乏可導致佝僂病，成年人缺乏會增加骨軟化症，肥胖、2型糖尿病、多囊卵巢綜合症、心血管疾病發病風險。中老年人缺乏大大增加骨質疏鬆和骨折的風險，處於孕期的婦女缺乏維生素D會影響寶寶在子宮內的發育。
如何預防VD缺乏呢？
最簡單且最有效的措施是增加日照。
通常，春、夏、秋季11：00-15：00將面部和雙上臂暴露於陽光5~30分鐘，每週3次即可達到預防目的。
但實踐起來，多少有一些難道，大多數人都上下班披星戴月，或者出門時，做了足足的防曬工作。而且日光獲得維生素D受膚色、年齡、居住地區緯度等多因素影響。
除了曬太陽，我們還得開闢新來源。
維生素D的另外一個來源是食物。含維生素D的食物種類確實不多。植物性食物為：菌類（受日光照射後的蘑菇為佳）動物性食物較多一些，例如：雞蛋、牛奶等乳製品、深海生長的多脂肪魚類、動物肝臟。推薦每日一個雞蛋、200ml牛奶，多吃些菌類菜品，偶爾吃點動物肝臟。
市售維生素D補劑可以吃嗎？
對於飲食較為單一或長期室內工作的健康人，可以選擇維生素D2或D3補充，二者在療效和安全系方面無顯著差別。（選擇一種即可，不要多種VD補劑同時服用），目前的臨床表現維生素D的補劑安全性較好，但如果長期服用或同時聯合鈣劑服用時，最好定期監測血鈣和維生素D濃度，以防高鈣血癥或維生素D中毒。
對於本身患有骨質疏鬆、慢性腎臟疾病或佝僂病的人，要在醫生指導下進行維生素D或鈣劑的補充治療。
但提醒大家最佳的補充維生素D的方式仍舊是曬太陽配合食補。夏天來了，防曬雖然提上日程，但別忘了給自己一點時間享受陽光的恩惠吧。
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本文參考文獻：維生素D及其類似物的臨床應用共識 中華內分泌代謝雜誌 2018年3月第34卷
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