六月六，又叫天貺節。貺者，賜與也。即上天賜給的節日。
傳說宋祥符元年六月六，有天書從空而降，落入兗州；第二年五月八日，皇上下詔說，有天書降入泰山，應該設臺祭神，還要炒麵豆，以防不測。如此說來，六月六炒麵豆的風俗可能起源於北宋，目的在於求神保佑，避病避災。
到了清代前後，我們的祖先已不再設醮祭神了，並且改變了炒麵豆的習俗，而是將小麥、豌豆、芝麻等混合在一起，在鍋裡炒熟，把炒熟的東西統稱為“豆子”。
並貯存在大甕中，每天正午時分汲新鮮泉水灑在上面，整整一個月也不會壞。一月之後，加蓋封存起來，把這稱為“神曲”，認為是釀酒最好的曲子，並在重大節日時，贈給尊貴的客人或親戚。
清代後期及之今天，人們又恢復了炒麵豆的習俗。
每年六月六這天家家戶戶都要炒麵豆。面豆，即降調料（如鹽、花椒粉、花椒葉、桂皮粉等）拌入面中，烙成薄餅，烙到半熟，然後切成小方塊，其小方塊大如指頭蛋，然後放進鍋裡炒熟。大人小孩每人一大碗。有時還將面豆存起來，以備小孩日後食用。說是每年六月六這天，天氣最熱，這天炒了面豆，全年糧食都不發黴，孩子吃了面豆，一年肚子不痛。
除了炒麵豆之外，這天正午時分，大人總要將小孩脫光，在太陽下曬一個小時，並且以曬肚臍眼為主。此謂“曬鐵身子”。曬了鐵身子，全年肚子就不痛。
這天早飯後，各界各戶都要將箱中櫃中的毛料、棉衣及貴重東西拿出來曬，說是這天曬了衣服全年不被蟲蝕。
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