從去年一直火到現在，拽到不能行的一些詞，新營銷，新零售，新餐飲，都是什麼東東？
隨著傳統市場經濟與
後現代網絡經濟 的接軌，
銷售模式和營銷方法
發生了翻天覆地的變化。
近年來馬雲在網商大會
反覆提到“新零售”這個詞，
意在一邊大力發展線上電商，
一邊教育網商打造實體店，
進行把懸在空中的產品加以著地，
形成線下體驗感，
拉近消費者與產品品牌的距離，
更好的為線上銷售做好鋪墊。
線下的店面不再以利益來衡量開店的成本。
任督二脈是線上+線下
在馬雲的語境中，
新零售是一個複合體，
核心關鍵詞是“連接”―連接線上線下、
建立全新核心能力的載體，
是一個打通了任督二脈的銷售通道，
具有超越純線上或純線下的全網營銷概念。
新零售引發新營銷模式
新零售存在的背景
是在移動互聯網的大勢所趨下，
企業品牌建設、形象宣傳、營銷推廣等，
均從原先的高額廣告支撐、
高額進場費競爭之中走出來，
為了讓產品直達顧客，
節省中間費用，
而自發形成的新型營銷模式。
什麼是新營銷？
依託新時代的媒介，
移動自媒體等網絡宣傳手段，
打造超出消費者對產品物質
本身滿足的情感IP，
以傳播為導向的營銷，
我們管它叫新營銷。
首先要打造IP化的產品，
產品出來了，劇本就來了，
劇本來了，IP就來了。
其次是所有活動，都有傳播價值。
推廣不僅僅是做銷量，
不僅僅是盤活終端店面，
推廣也可以是傳播。
江小白的同城約酒，不僅是促銷，
也是品牌調性的傳播。
推廣活動的設計 要圍繞著有效傳播進行。
什麼是新餐飲？
新餐飲是建立在新營銷的基礎上的，
傳統餐飲更多的
依靠的是餐品本身的口味，
核心地段的位置，專業的服務體系
隨著網絡的滲入，
消費的升級，僅僅這些現在是不夠的。
中國飯店協會2017年發佈一份名為
《2017年餐飲業十大關鍵詞》的報告指出，
2017年我國餐飲業進入三萬億時代，
全年月增速重返兩位數，
彰顯出強勁的大眾消費力，
市場個性化、特色化、體驗化、
品質化需求逐漸被滿足。

據統計，
85% 的餐飲消費由
18-34歲 的年輕消費者完成，
65%的餐飲消費為
25-34歲的年輕消費者完成，
互聯網技術在餐飲業
發展中也扮演了重要角色，
來自互聯網的銷售份額。
在餐飲企業營業額中的比重日益增大，
有的甚至達到 90% 以上。
面對 85% 的年輕主力消費群體，
這些群體多半的時間
是生活在虛擬的互聯網世界的，
這就是前段時間
大家熱議的“餐飲中了抖音的毒”，
再次帶火了海底撈，
答案茶，coco奶茶網紅吃法等等。

新餐飲=餐飲+新營銷
打造IP化的產品品牌，
讓我們的劇本角色更豐富，更具情感，
找到我們群體關注的世界，
走入他們的世界，讓品牌自動傳播。
在這時候，設計不僅僅只是在表達視覺，
還要有傳播表達，設計即傳播
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