硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一，多數肝病患者體內均存在硒缺乏現象，並且病情愈重，缺硒也愈重。
硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因子，國內外多項研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關係，肝病患者補硒有很好的效果。
硒元素可增強免疫功能，是一種強抗氧化劑，可通過谷胱甘肽過氧化物酶完成抗氧化作用，保護肝細胞的結構完整，清除自由基，加快脂質過氧化物的分解，預防肝纖維化。
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時極易變異，從而變本加歷的對人體產生傷害。硒元素可阻斷病毒突變，加速病體康復。
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，減少對肝臟的傷害。 補充硒元素可防肝病反反覆覆
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