肝臟是人體重要的代謝器官，幫助人體內的有害物質和毒素，平時養肝就是在養命，除了要養成健康的生活習慣以外，還要從飲食上著手，這些水果竟是肝病的“剋星”，有利於肝臟健康。
1.西瓜
據研究發現，西瓜有利尿消腫的作用，可以將人體內的溼氣以及多餘的水分排除體外。而且西瓜中含有的蛋白酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，其中含有的苷有降壓作用。西瓜有利於肝臟健康，是治療肝病的天然良藥。
2.香蕉
香蕉的熱量低、營養高，富含多種營養物質，尤其是維生素B1或維生素E，可以有效幫助肝臟分解酒精。此外，香蕉還有促進肝細胞的修復再生的作用，能提高人體免疫力，保肝護肝。
3.葡萄
葡萄中含有的多酚物質被稱為是人體自由基的“清潔工”，它具有很強的抗氧化功效，可以有效地調整肝細胞功能，減少自由基對肝臟的傷害，也是養肝護肝的佳品。
對肝病患者來說，多吃水果可以增進食慾，多吃有益的水果還可以對肝臟起到修復和保養的作用。
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