說起黑魚的美味
很多人都會想到它
每天都能讓小島的魚控們欲罷不能
來陽光城不久
卻能讓人天天為它等
酸菜魚常見、用黑魚也不少
但專注於青花椒砂鍋魚的在海口真的少見
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專注於青花椒的龍泉青瓷砂鍋魚
不同於常見的“幹辣椒”酸菜魚，青花椒砂鍋魚的麻會更獨特，自帶一種麻香卻不會太過味。
盤子中心的青花椒就是這鍋砂鍋魚的精髓，青花椒本身的麻味不會太重，但營養更豐富，口感更好。
吃魚之前一定要喝一碗熬製了4個小時的魚骨原味鍋底，融合了青花椒特殊的麻香和魚的鮮香，一口下去超級暖胃！
嚴格選魚，認真做魚
選用的魚是自供場地供給的黑魚，現撈現殺，嚴格把控每一條黑魚的重量和入口的口感！
嚴格遵守砂鍋魚製作的每一道步驟，下鍋前還要馬殺雞。
最後還要被滾燙的熱油潑灑，青花椒的麻味和魚的鮮香被再次喚醒，這鍋砂鍋魚才有了靈魂。
實打實的砂鍋魚盛宴
一鍋滿滿的砂鍋魚，撈起6碗魚肉還剩一大半，這份量足夠3-4個人飽餐一頓。
好鍋配好魚，選用的是精心定製的龍泉青瓷砂鍋，很有質感，牢牢鎖住魚的鮮味和溫度。
黑魚煮後都會微卷，容易掛上砂鍋魚湯汁，魚片厚度控制在2毫米左右，吃起來很有滿足感。
魚皮跟著魚肉卷出微微的弧度，黑魚皮還特別有嚼勁，吃進去特別Q彈爽口。
煮熟的魚片十分鮮滑，一不小心就會從筷子間滑落，失去魚片的感覺很down……
小分隊隊員特別心水這鍋青花椒砂鍋魚，直接點了兩大鍋填滿自己的胃Plus。
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這裡的魚不僅僅只有青花椒
番茄砂鍋魚，全家適宜
帶著老人或小孩去吃飯難免會遇到不能吃辣的尷尬，但這款番茄砂鍋魚卻完美的解決了這個問題，湯濃，無辣。
濃濃的番茄湯酸酸甜甜還帶著黑魚的鮮味，紅豔豔的，先來一碗再吃魚肉，還可以泡飯吃噢~
卷卷黑魚片帶著濃濃番茄湯汁散發出微紅色的光澤，入口鮮嫩爽口，還帶著微微的酸甜感。
新品酸菜砂鍋鱸魚，一點刺都沒有
鱸魚也是酸菜魚裡的明星魚，最大的特點就是一點刺都沒有，很適合不喜歡吃魚吐刺的朋友們。
一份酸菜砂鍋鱸魚裡有兩個香酥魚頭，酥脆爽口，再嘬一口。
魚肉紋理清晰，鮮嫩無刺，懶人專利，吃起來格外舒坦~
酸菜砂鍋魚
老壇酸茶砂鍋魚就像是酸菜和魚談了一場戀愛，酸菜的酸度和魚的鮮香組成一個完美的比例，味道剛剛好。
酸菜魚湯淋飯，算是吃酸菜魚的招牌動作了。
Number3
熱菜和涼菜多重選擇
印度飛餅大師坐鎮
印度飛餅一直都飽受吃貨們的喜愛，看飛餅師傅這個嫻熟的手法，就知道這個飛餅的味道不簡單。
飛起來的餅皮被無限撐開形成薄又透的表皮，經過層層包裹後形成層次分明的酥皮，薄薄又酥脆的外皮，中間放上榴蓮泥或香蕉片，一口咬下去都是滿滿的幸福。
口味眾多，可以每個都來一份，價格還十分誘人~
熱菜和涼菜都不容錯過
這道火焰鳳凰的熱度完全不亞於酸菜魚，幾乎每桌都必點一隻。
經過大火的炙烤，外皮被烤得又薄又脆，而裡面的雞肉卻被保護得很好，從外表上看就像一隻浴火重生的鳳凰。
蘸上泰式甜辣醬的脆皮更好吃，除去了微微的油膩卻多了幾分誘人的甜辣味，還有乾粉醬料也值得嘗試哦~
還有爽脆的芝麻海菜和爽口涼麵等等涼菜，它們可以讓你的胃Plus從32G升級到256G都完全不是問題。
吃完再來一份飯後甜點，椰香慕斯帶著絲滑的口感，軟綿綿的可以瞬間融化你的心，驅趕一切煩惱。
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享受暖色系和自由帶來的舒適
店內的燈光是暖色調的，而店內隨處可見有關於魚的小元素，溫暖，卻很自由。
到店享用美食的人，都會感受到溫馨的氛圍。這裡不僅能和朋友聚餐，還能帶著老人和小孩一起來用餐，適合各個年齡的顧客。
商家信息
【人均參考】60元（折前）
【地址】金龍路2號友誼陽光城7樓(二號或三號觀光電梯可到)
【電話】0898-68522207
【營業時間】週一至週五：午市11:00-14：00、晚市17:15-21:15 週六、日：11:00-21:15
-End-
攝影 // 海斌 後期 // 秋秋
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